在NHK看到這條新聞>>因為全球經濟不景氣,大阪名物くいだおれ太郎 要關門大吉了!當時正在日本的我們竟有點慶幸在他結束營業前與他留下最後的合影。


  大阪南區道頓堀醒目誇張的大型招牌一向都是大阪最具特色,最讓人印象深刻的街景,而去過大阪ど~とんぼり道頓堀的遊客幾乎都會跟一個身著紅白條紋衣服的小丑合影留念



(當時我也是看大家都跟他合影一時好奇下拍的這張相片)。



    這個「くいだおれ太郎」他可是來頭不小喔!可說是和大阪城、通天閣,太陽の塔等成為大阪的象徵之一,是創社社長山田六郎在昭和24年(西元1949年)6月在道頓堀開設的食堂(賣的是日式料理、洋食、壽司、生魚片、各種鍋物、懷石料理),其商號引用「京の着倒れ、大阪の食い倒れ、江戸の飲み倒れ」,意思是京都的人太講究穿著,大阪的人太過愛好美食,東京人太過喜好喝酒不惜喝光家產


  「くいだおれ太郎」在1990年後在全國知名度逐漸打開,也有許多與大阪生活息息相關的故事。「くいだおれ太郎」還曾經以戴蛙鏡著救生圈的照型出現、2007年日本舉辦世界田徑賽時,「くいだおれ太郎」也曾變裝成啦啦隊員、「くいだおれ太郎」也代言了許多商業與公益活動,例如一日署長,一日郵局局長等。


    隨著建物的老舊及日本經濟的不景氣和周邊環境的變遷,這家老字號餐廳在20084月宣布、決定在200878閉店。消息傳出後,大阪人對於矗立在道頓堀將近60年的「くいだおれ太郎」依依不捨,不僅餐廳生意回升,周邊產品也大賣!往後到大阪旅遊,再也無法在道頓堀看到這個大阪名物的身影,僅能從商店買到鑰匙圈,手機吊飾等紀念品了。


    減少一些失落、悲傷感的日式道別,店家貼出告示說,くいだおれ太郎去旅行了!  跟大家說さよなら!只是以後遊客到道頓堀再也看不到くいだおれ太郎 歡迎遊客來大阪吧!


     到大阪ど~とんぼり道頓堀,一定會對三樣東西拍照留念>就是 かに道楽的大螃蟹グリコ(固力果)的馬拉松跑步看板くいだおれ太郎,我也不免俗的留下了紀念啦!



 



 



「くいだおれ太郎」真的每天的任務都不一樣喔!我在2008629日跟 200872日拍照的,72日的任務是一日警察署長喔!

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在大阪吃章魚燒跟台灣的感覺也是口味不大一樣喔!


我們吃了兩家,說真的還是台灣的味道比較合口味 哈!


在大阪吃的章魚燒是軟軟糊糊的、料也不多、就一小塊章魚還有像美乃滋一樣感覺的麵糊(軟軟的感覺像沒熟一樣)


價錢是8個大阪章魚燒280日元、12個大阪章魚燒420日元(比台灣貴吧)


逛街的時候買了章魚燒的器具(一次可以做18個大阪章魚燒)使用很簡單插電就好了,有一隻不鏽鋼尖尖的用來滾圓的器具。


回家以後就開始自己試做了 哈!


 


我的章魚燒


1.麵糊材料:
低筋麵粉100公克、泡打粉2小匙、蛋2個、水160公克、鹽2小匙
2.餡料:
章魚切塊備用、紅薑絲(口感微辣)、蔥末、高麗菜、紅蘿蔔 各適量
3.醬汁:
柴魚片、海苔粉、Q比美乃滋、醬油(昆布味的廣島醬汁)、山葵醬(視個人喜好加與不加)各適量
我的做法:
1.
將所有麵糊材料加上餡料(紅薑絲、蔥末、高麗菜、紅蘿蔔)置於大盆中拌勻即為章魚燒麵糊。
2.
章魚切小塊備用


3.將燒烤模開小火加溫預熱後,用刷子刷上薄油,再將章魚燒麵糊倒入模型凹槽圓洞中約1/2滿,後加上章魚塊。
3.
等到麵糊烤到可以翻動的時後,就可以用竹籤在模型凹槽周圍劃一圈,將另一面翻轉過來繼續燒烤直到用竹籤輕壓時感覺有彈性,即可取出。
4.
取出裝盤後將章魚燒適量塗上Q比美乃滋與醬油(昆布味的廣島醬汁)、山葵醬(視個人喜好加與不加),並灑上柴魚絲及海苔粉即完成。


 


PS可以依照自己喜歡的口味改變餡料、如加入天婦羅可以讓章魚燒吃起來很Q,加入蝦米、蝦仁味道也很好喔!




   


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原則上 在大阪吃大阪燒好像是比較正統吧!


因為在東京也吃過大阪燒,是餐廳準備材料自己動手做,做起來有一個厚度的質感。


在台灣看過大阪燒的製作過程跟在東京吃的感覺蠻像的!


但是在大阪吃的大阪燒 其實材料跟台灣蠻像的也是用高麗菜為主、但是 是很薄的,不過醬油用的還真多蠻鹹的哩。回台灣後參考了大阪燒的作法及材料我試了試做做看!


我的大阪燒作法:
材料:


中筋麵粉300g200c.c.2高麗菜1/4絞肉200g蝦仁(章魚)、玉米粒200g紅蘿蔔絲少許胡椒(適合自己喜歡的口味)海苔粉Q比美奶滋柴魚片  
做法


1.將蛋打散備用   


2.麵粉加水調勻後加入蛋汁  


3.高麗菜切絲、蝦仁切半  


4.將絞肉、玉米、紅蘿蔔、高麗菜、蝦仁加入(2)中拌勻,使麵糊均勻沾滿材料   


5.以胡椒、鹽少許調味   


6.熱鍋(平底鍋較適合)後加入適量的油,至冒煙後將醬麵糊團倒入鍋內。


7. 用剷子把流出的麵糊往中間翻、定型,轉成小火、蓋上鍋蓋慢慢煎到金黃色脆脆的感覺,翻面後小火煎熟
8.
完成後擠上美奶滋、大阪燒醬、綠海苔粉即可(喜愛蔥花者可灑上一些)。


建議使用:


大阪燒醬汁,熬醬底加了很多水果,味道甘醇不會很鹹。


Q比美奶滋,比台灣的美奶滋(桂冠)酸一些,比較不膩。

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今日睡到自然醒、今天的行程安排逛街    因為JR日本國鐵7日券的關係安排明日到京都一日遊,所以今日逛街囉!



940出發搭乘地鐵 四つ橋線 到梅田,在梅田地下街逛、隨後到淀橋Comera電器城走走!兒子逛到這吵著要回飯店休息,因為他不喜歡逛街,每次都在店門口催我們快點、生氣!




梅田站地下街



梅田地下街投幣式拉麵店 便宜喔


梅田街景



梅田街景



梅田地下街午餐


最後當然是兵分兩路,吃完午餐後、我帶兩個小姐逛街,兒子的爸帶兒子回飯店囉!
姑娘們看到耳環配件都衝進店裡、就算同一家公司也是要再逛一次,而且現在正好是換季打折的時機、所以買起來一點也不手軟。逛到腳酸也提不動了、晚餐就在日本橋吃囉!今日的收穫不少喔!哈!



女孩愛逛的店



女孩愛逛的店



日本橋晚餐



日本橋晚餐


吃完晚餐後再也逛不下去了、因為腳已經不聽使喚了,而買的東西也快拿不動了CC!回家泡個熱水澡最好囉!

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搭乘這個JR快速車到富良野


今日搭乘906分出發由札幌到富良野的JR快速車(到富良野時間為11點)此班快速車還蠻寬敞的,但是車上冷氣開一下關一下@#%%^(一下冷一下熱、快發飆了)


到了富良野轉薰衣草專車到中富良野欣賞薰衣草花田(轉車時間52分鐘、但是富良野車站附近沒什麼好看的只在車站附近噴水池照了相跟休息一下) 


富良野轉中富良野的空檔只能在車站旁的公園照相囉


由富良野出發時間為1152發車(到中富良野時間為1210分)到達這裡步行到薰衣草公園及薰衣草田約需要2個鐘頭 ,此時天氣正炎熱呢!



富良野到中富良野的賞花專車


我們搭乘小纜車到小山上欣賞山下的風光,小山上好涼快喔!蠻舒服的!搭乘小纜車來回、大人300小孩200我們五人¥1200還算便宜所以搭囉!


 


搭小纜車上小山觀賞風景  薰衣草花田


沿路欣賞風景再由薰衣草花田搭JR1421的車賞花專車到美瑛,下了美瑛車站時間有2個鐘頭馬上租了腳踏車進行拼布之旅!時間蠻趕的,而且一路上上坡的時間彷彿比下波的時間長,累死我了!



 


 


腳踏車騎累了 休息一下囉


欣賞了幾個景點、時間也到了,但就在拍最後一個景點照片的時候、一陣風吹倒了相機的腳架、哇!相機摔了下來摔壞了…..吼吼吼!鏡頭無法縮回來了損失慘重!但是只能苦中作樂>還好該拍的都拍了!嗚嗚嗚嗚!


 


就是為了拍這張照片,相機摔壞了!嗚嗚


說真的上次到北海道感覺跟這次差別很大耶!(上次是3年前)跟記憶中不一樣,但是薰衣草花園還是很美!


 


薰衣草花田



這棵樹蠻可愛的


尤其這次2008年史上最大首腦會議在北海道洞爺湖舉辦、造成許多不方便,因為交通管制造成陸上交通受阻,我們在訂房間的時候星期六的飯店幾乎爆滿、所以在函館多呆一天相對的札幌的停留時間也少了一天,真可惜!



 感覺像臨時站的薰衣草花田站


此次 富良野 美瑛拼布之旅 腳踏車遊一台2個鐘頭400×5總共2000

但是回到台灣我可能得花更多錢來保養我的臉了!因為我已經曬出一附眼境、還有鬍子了!


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今早搭由函館到札幌的JR新幹線



函館到札幌搭北斗星號


 


札幌到小樽的快速JR


行李由飯店自己拖到函館車站還蠻累的!行程安排先到新千歲Rera OUTLET逛逛、車站有寄物櫃但是我們的大行李裝不進去(大行李櫃¥500 所以拖到新千歲Rera OUTLET的寄物處、還是要收費ㄟ吼!


早知道在車站的時候就硬塞進去行李箱只要花500 、托ㄌ約10分鐘的行李到新千歲Rera OUTLET卻要花1,100 真不划算!因為他也是放在寄物櫃還得用3個寄物箱吼!吼!吼!


事先定好JR的指定席在2點的時候離開新千歲Rera OUTLET說真的、除了某些名牌其他的東西都差不多沒什麼特別的!我都沒買到、但是女孩們倒是買的很爽!他們喜歡的牌子ROXY某些商品正在打4折,買了一堆T恤還有比基尼XD……..要不是時間的關係、他們一定不會從這家店離開的!


離開新千歲Rera OUTLET到小樽大概是3點左右(他們車子的時間都很準時、差距時間很短很短所以絕對不能遲到 哈!)


到達札幌華盛頓飯店辦好入住手續就直接到札幌車站直接到小樽!札幌到小樽車程32分鐘不遠!



小樽運河



小樽運河週邊



小樽運河週邊


原本定了74分的JR(快速車指定席)回札幌還怕時間不夠沒法好好玩,但是…….去到那裡倉庫改成的一些店家好像都已經打烊了小樽運河食堂客人三三兩兩的……..



 小樽運河到車站沿路的小樽都通リ



 小樽運河到車站沿路


逛了一下想吃飯又怕來不及趕上最後一班指定席、所以我們由小樽運河走回小樽車站大約步行15分鐘吧,搬走邊看還蠻悠閒的!走往車站的路上有個小樽都通リ原本為了時間關係想逛一下、但是店家也幾乎都打烊了,只剩23家門口還擺了些不起眼的衣服,於是我們一致決定趕緊回JR車站,看可不可以趕上我們訂的前一班快速車返回札幌。


走到車站625分、哈哈正好可以趕上634分的快速車、於是將事先訂好的票拿給站務員改劃634分的快速車,結束了小樽的行程。


說真的在網路上大家說小樽的描述還真的有點失望,但是運河的感覺還不錯啦!也難怪由小樽到札幌的JR的車最晚班會是1958分(普通車站站都停、還好我們訂的快速車)可能是沒什麼好逛的吧,所以店家都很早就打烊了!



 札幌 華盛頓HOTEL


回到札幌這裡就熱鬧多了、我們住的札幌華盛頓比大阪住的Apa HOTEL 房間要寬一點大一點、 蠻好的、可以直接由札幌車站經過聯絡通道由地下1樓直接搭電梯到住宿的樓層很方便。但是得用房卡感應電梯才可以到住宿的樓層喔,而且房間在第幾層樓卡一刷下去就直接到你住的樓層了,應該是住戶才可以使用此電梯吧,管理才不會複雜!札幌華盛頓HOTEL的大廳在7樓、沒來過的可能得找一下喔!


晚餐在車站地下街吃投幣式食券餐、味道還OK


PS:這裡的大丸百貨開到晚上8點吧、地下街也比較晚一些,基本上只要還有客人在店裡他們是不會趕人的、我們9點左右離開地下街回飯店、還有不少店家還有逛街的人喔。

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一早由飯店散步到朝市吃早餐(由飯店走到朝市大概30分鐘吧)、小孩不敢吃生魚片類的、所以選了好久,選家有三色海鮮飯跟有天婦羅的店,好新鮮好吃!朝市有些海鮮蠻好玩的沒看過 哈!




函館朝市



函館朝市 好吃料理



函館朝市 我的三色定食


這裡的哈密瓜貴的離譜捏,2玉日幣8,000元(約台幣2,424元)會不會太誇張囉!但是海鮮基本上蠻便宜的,它的海鮮組合內含2隻大螃蟹3個大扇貝還有海膽鮭魚卵….才日幣10,000跟哈密瓜比起來真的是太便宜了!(可惜我們待在函館的飯店沒有廚房、不然一定好好的吃一頓海鮮大餐、只能望著它留著口水了)台灣的水果跟這裡比起來真是太便宜了,回去再補吃水果回來囉!  



2顆哈密瓜8000元會不會太誇張ㄚ



函館朝市10,000元海鮮組合



函館朝市3500蔬果組合



函館朝市4000元海鮮組合


吃完早餐便到金森倉庫群租腳踏車1000~1700租金1000日元(看了電車一日游跟巴士一日遊以後還是腳踏車最方便了)



函館金森倉庫群 租腳踏車


我們的路線先由金森倉庫群出發到函館西部沿路經過了函館西波正場、中華會館、再往山上騎去(應該說是牽腳踏車上去、因為蠻陡的)舊函館區公會堂、函館市寫真歷史館、函館市舊領事館、到了正中午蠻熱的所以吃了午餐以後回飯店小歇一下再出發!




西波正場




函館金森倉庫群



中華會館



舊函館區公會堂



函館市寫真歷史館



明治館



函館馬車鐵道紀念碑



這是正義的象徵耶 在函館路上


騎車到湯の川到達以後在路旁有一個公共的泡腳池、正好觀光協會在此作活動吧、在泡腳池旁有賣飲料及作宣傳、因為聽不懂他對我們說什麼(看他說話的表情、應該是說歡迎泡腳吧 哈!)、在知道這裡可以泡腳以後便停好腳踏車坐下來泡腳囉!水蠻燙的勒,跟他們買杯色素冰吃吃看吧,不便宜勒日幣360元捏,就只有清冰加上一點香料色素而已喔!XD



函館海邊烏鴉跟海鷗一般大


泡完腳沿路由海邊騎回到金森倉庫群還腳踏車,函館的海灘有很多像海帶一樣的東西、不是很乾淨,所以不敢下去玩水、只能在岸上看看罷了!海邊海鷗不是很多、但是烏鴉還真不少哩,海鷗跟烏鴉的比例、大小差不多隻唷 哈!


還完腳踏車開始逛函館倉庫群、裡面賣的東西種類不多、基本上跟街上賣的差不多、我覺得沒什麼特別的、但是不貴,還好價錢蠻公道的,不會亂出價!


在函館騎車蠻輕鬆的,因為車子不多還有上坡的地方不多,這算重點吧!



金森倉庫群內的小店

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今日搭JR新幹線由大阪到東京 (早上7.30分的車) 東京到八戶 再由八戶到函館




東海新幹線




八戶到函館 白鳥號




八戶到函館的座位空間比較小




新幹線月台都有賣便當 飲料喔



由新大阪搭到東京7.30發車10.40就到了速度真的蠻快的喔!接著轉東京到八戶的新幹線 轉車時間很緊湊所以車一停馬上拎著行李、開始跑!


還好轉車都很順利沒有延誤到時間,否則接不到車會影響到整個行程就蠻傷腦筋了!




到達函館車站 再補充些當地旅遊資訊





北海道東北祭




到達函館時已經5點多了、到達飯店整理一下出門吃飯ㄟ怎麼7點多商店都關門了??



 



函館街頭找到的晚餐


步行了好久終於找到一家在柏青哥旁的投幣式餐券餐廳點了想吃的!再走回飯店洗好澡上上床睡覺了、明日一早還要去函館朝市呢!




函館住宿5人房228000日幣



我們住的飯店函館パークホテル 離車站步行約20分鐘,累死了!(有巴士到、但是路上幾乎很少看到巴士在跑,所以只能自己走囉!累ㄟ)


來到函館才知道晚上只能安排行程到晚上630因為一到7點幾乎店家全都關門了!很難想像他們晚上都做什麼娛樂??

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今天開始使用JR PASS


一早起床前往京都(搭乘JR新幹線) 到京都車站買京都巴士一日遊票券、遊覽京都古蹟(京都巴士一日遊券在出了京都車站以後左邊有指標,下地下街直走、看你要搭哪個方向的巴士就由哪個出口出去,分ABCD路線)一日券在候車處即有投幣式販賣機一日券500元一張。


 



第一站清水寺及周邊二條板三條板及八條板、第二站銀閣寺、第三站平安神宮、第四站金閣寺 由於小孩對古蹟沒興趣 所以沒有好好的參觀,走馬看花照照相囉。


 


 


 


 



 



 


因為開始使用JR全國國鐵券、今日只由大阪到京都蠻浪費的,所以在回來的京都車站地下街吃完午餐後,我們又搭新幹線到神戶想說到神戶吃個神戶牛排哈!搭上新幹線往新神戶方向、下車還得搭地下鐵到市內,已經蠻晚了….所以我們就直接在新神戶站地下鐵周邊的伊士丹百貨逛逛,發現有家100元店賣很多東西呢!還有家超市我們買了炸物及壽司也就是我們的晚餐。原本想在新幹線的車上吃(打票打遠一點 哈哈!但是看看時間也不早了約630想想明天一早得起床、因為要搭乘JR新幹線前往北海道所以做罷!)



回到飯店將近8點了,讓小孩們上床睡覺、我則整理昨日跟今日換下的衣服到飯店2樓投幣式洗衣機清洗。 2小時清洗加上烘乾¥500但是不是很乾回來還得晾一下!


在大阪住這家Apa HOTEL 基本上很不錯、交通方便一出站的3號出口即是飯店大廳,應該算是商務飯店,2樓有餐廳御澡堂(分男湯女湯)還有投幣式洗衣機、4樓還有微波爐!每層樓都有飲料販賣機也有燙衣板!我們租的是2張小床,我們一家5口住是蠻擠的 但是還很OK


從網路訂房間比較便宜,我們在日本網站定5天的房間合計¥50,100因為接下來到札幌的房間、因為2008 G8世界首領會議於2008/07/07- 2008/07/09在風景宜人的北海道洞爺湖召開2008八國集團首腦會議)札幌的飯店這幾天都客滿,所以在到達飯店的時候加訂一天大阪肥後橋站前Apa HOTEL、收費是15,300比網路定的貴多了,所以以後記得由網路上收尋便宜房間在網路訂、差價很多的勒。



 

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今日的行程是把此次到日本的自由行行程要使用的JR全日本國鐵券做交換,以及使用中的指定席先確定OK,還有購買大阪周遊券二日券!



74從大阪到北海道的JR新幹線預定席車票、還有回程78日 由札幌到東京的JR預定席車票全搞定了!還好事前做了功課把要乘坐的JR車次都做好資料,在換好JR PASS的同時先將已經確定的行程班車先預定好,就不用每次要乘坐的時候匆匆忙忙的還不一定有位子!


PS:這是很重要的喔!我們定的JR全日本國鐵券如下:


74新大阪站到東京 ひかり40807:30>10:40東京到八戶 はやて1510:56>14:03)>八戶到函館 スーパー白鳥15 14:15>17:33今日由大阪到函館


76函館>南千歳94號月台6特急スーパー北斗1(7:04>9:50)、南千歳>札幌 エアポート14114:07>14:40今日安排逛南千歲機場旁的Rera Outlet購物中心


77札幌>富良野 特急Furano9:06>11:00)、Lavender Express 3 富良野>中富良野(11:52>12:10)、ベンダ-沺>美瑛1421>1503、美瑛>旭川17:20>17:45、旭川>札幌1800>19


 20 今日安排在富良野及美瑛賞花田


  78 札幌>函館 北斗809:19>12:49)、函館>八戸スーパー白鳥2212:53>15:50)、八戸>東京はやて2216:06>19:08)。今日由札幌到東京


 


買好大阪周遊券二日券 及搞定大阪到函館的交通已經接近11點了,今天中午吃拉麵!



搭車到心齋橋筋逛街、一走一下午走了道頓堀、千日前、心齋橋、黑門市場…..走的我腳都起水泡了。




 



 



看到麥當勞進去休息一下點了2個冰淇淋2個小杯奶昔1個大薯條280400680冰淇淋、小杯奶昔各是100


 


 


晚餐吃大阪燒+麒麟啤酒、小孩喝大阪汽水!總共吃了3,510!這裡大阪燒的做法跟台灣看到的好像有點差別喔,但是到底誰是正統的呢?不知道耶! 2個親子燒 380×2760 2個元祖燒1個海老燒430×31,290  大阪汽水280 彈珠汽水220 麒麟生啤酒480×2960 金天的晚餐共花了3,510


逛街看到100元店一定會進去的啦!在大創店買了53樣共5,300+稅金2655,565 第二家又補了一些吃的大概2000吧、忘記了!


 



    購買大阪周遊券二日券(2700×513500)>在大阪市旅客指南中心>梅田(JR大阪站)>>有點難找、因為在地鐵站的外面!只能靠詢問處幫忙了!


PS:但是服務人員超級好的!因為迷糊的我,居然把PASSPORT忘了帶出來、放在HOTEL裡。還好我帶了台灣身分證,他說就這一次特例讓我們全家買二日券>就憑我一張身分證還好!終於PASS過去!可是最後還是得回飯店一趟>因為我們要換JR全國地鐵的使用券及訂新幹線的指定席(當然囉,我連日本鐵路周遊券也忘記帶XD


 


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