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在台灣大家稱鄧有癸為牛排教父,料理牛排已有40年經驗!

教父牛排~用最原始的方式、使用木頭直火直接炭烤牛排,讓牛排回歸到最初的記憶與美好味道。

以教父級品質保證之意而命名的「教父牛排」,是鄧有癸可以真正從理念到餐點皆能符合自己要求的牛排館!這個夢想在多年來為各五星級飯店操刀開設出一家家成功的專業牛排館之後,他終於實現。

 

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從一樓可看到二樓的酒窖美酒堆疊而上,看起來非常壯觀!

 

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鄧有癸說:「過去台灣人吃牛排注重嫩度,而國外則較注重風味香氣,如今隨著冷藏牛肉進口品質提升以及熟成技術的進步,加上國人對於牛排喜好的需求提升,怎樣能做出一塊更好的牛排則是他一直在努力追求的」。

這次鄧有癸師傅從美國帶回秘密武器 - 木香烤爐!!

因為「香氣」是味蕾重要的記憶,如何提升香氣則有助於牛排有更獨特的風味,這是鄧有癸在國外考察多年來的心得,這一次他從美國引進全台第一座的木香烤爐,以白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火燻香,用台灣的龍眼炭續熱,把牛排放在烤架上炭火直烤,用這樣既原始又粗獷的方式來烤牛排,讓牛排的表皮更加酥香、木頭煙燻則讓牛排更加有風味。這看似簡單其實是更加有難度的做法。

 

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大廚招牌菜:教父牛排的老饕牛排~    

台北米其林一星牛排館「教父牛排」中,有一道名為「老饕牛排」的菜,是第一次來的客人都不會錯過的。

在菜單上,這道菜的全名是「美國頂級老饕牛排」,採用的是位於牛隻肩背下方、特別在肋眼上再細切分出的一條上蓋肉,嫩度絕佳。「這塊肉是精華中的精華。」   教父牛排創辦人說,過去大家可能注意到的是嫩度高的菲力,或是風味強的肋眼,這一塊過去沒有人特別從其中分切出來。他指出,最頂級的 USDA Prime 大概佔全部美國牛的 2%;而一頭牛6、7百公斤,可以稱為「老饕」的部位只有1公斤多,再修掉筋膜等,耗損率約 35 %,一頭牛大約只能供應 12 人份68盎司的老饕牛排,非常稀少。

 

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彩繪玻璃絢爛奪目的吊燈~以台灣原生植物高山雙蝴蝶意象設計!

他建議老饕牛排吃三到五分熟,約是「medium rare」「medium」的熟度,汁液最豐富。上桌時的溫度大約是 50 幾度,這是不會讓蛋白質變質的溫度,但又高過人的體溫與口腔溫度,讓人入口感覺良好,飽滿的汁液與油花也能展現出來。上桌時以鑄鐵鍋保溫,入口味蕾享受最佳。

 

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餐前麵包~ 

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歐式麵包,吃起來外酥內軟,搭配附上的海鹽奶油沾醬簡單的美味。

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開胃菜:香煎明蝦 Seared Prawn 

romesco.grilled scallion.fried caper~  

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開胃菜:烤帝王蟹腿Grilled King Crab Leg (季節限定)~  

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開胃菜:酪梨帝王蟹肉塔 King Crab Tart  

avocado.cream.chive~       

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開胃菜:嫩煎北海道干貝 Seared Scallop

parsnip puree.chorizo powder~

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配菜:煎烤大蘆筍   Grilled Asparagus  

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配菜:蘿勒炒蘑菇 Sauteed Mushroom~  

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主餐:日本宮崎A5紐約客牛排

Japan Miyazaki-Wagyu A5 New York Strip Steak (4oz)~

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主餐:美國頂級老饕牛排 

USDA Prime Ribeye Top Cap Steak (6oz)~ 

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烤好的牛排放在熱呼呼的鐵盤中也是教父牛排的特色之一    

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黑色的鑄鐵鍋、五分熟牛排,炭烤過的表皮、切開牛肉鮮嫩的顏色,太迷人了!

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烤過的大蒜搭配著吃還真得挺不錯呢! 

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搭配牛排的芥末籽鹽之花~ 

主餐香烤台灣究好豬排 Grillled Local Pork Chop ~ 

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湯品:牛肝菌卡布奇諾 

Mushroom Cappuccino mushroom flake,porcini powder~ 

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牛肝菌卡布其諾_mh1610264487245.jpg

甜點:熔岩巧克力蛋糕

Chocolate Lave Cake (alcohol inside)~

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熔岩巧克力 (3)_mh1610264793392.jpg

甜點:烤布蕾 Crème Brulee ~ 

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餐後甜點不只擺盤漂亮也很可口唷! 

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甜點:現烤蘋果塔 Apple Tart

(Chili Apple Jam.Vanilla Ice Cream Almond Tuile)~

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咖啡:美式咖啡 Americano coffee ~ 

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餐後小點~  
餐後附上的小點,包含杏仁片、芒果軟糖、百香果棉花糖 、核桃糕... ...

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名不虛傳的教父牛排,雖然價格不便宜,但是真的非常值得,絕對是約會、慶生、慶祝週年的首選餐廳!除了牛排非常美味讓人念念不忘外,餐廳環境、用餐氛圍與服務態度,也絕對是沒話說,
以後還想再來教父牛排!  

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今日是恩典晚餐~老公的朋友大氣招待! 

 

 

 

 

教父牛排   Danny's steak house  

地址:台北市中山區樂群三路58

訂位專線:(02)8501-1838

 

 

 

 

 

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一到假日老公都會問~想吃甚麼? 今天特別想吃豌豆粉來著~而且只想吃國旗屋的豌豆粉!

國旗屋,原稱老旺米干店九旺米干店位於桃園市平鎮區忠貞新村、中壢區龍平路215號,由滇緬游擊隊孤軍後裔張老旺所開,多次在國慶日自發性舉行升旗典禮,以布置多面中華民國國旗而聞名!由店長妻子掌廚。小吃店內外大概保持五百面旗幟,若損壞即替換。 

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該店的米干是以傳統的熟米混上生米打漿,鋪上圓盤蒸熟,再將粉皮晾掛竹竿,有米干店拿客家粄條充數,張老旺堅持每日手工現作米。其湯頭為妻子所調配的金三角家鄉味,張老旺於大骨湯加上了像是台灣肉臊的臊子,將大蒜、生薑、紅蔥頭等辛香料爆香,再放入絞肉同炒以讓原豬肉拌炒至焦黃乾香,再加入雲南口味的豆瓣醬。配合有肉片、豬肝、半熟蛋。 

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真的是很親民的價格~ 價目表~ 

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火燒涼拌~ 
店家牆上寫招牌名菜,一定要吃吃看~
火燒薄片吃進嘴裡真的有火烤過的香氣!脆脆的口感,邊緣帶點焦黃色,灑上白芝麻沾著微酸的特調醬汁,香氣十足!

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綜合米干~ 

有豬肝豬肉絲半熟蛋蔥花及在來米磨成漿製成的米干!

口感軟嫩之外還帶點Q彈。湯頭清爽不膩口!添加酸菜,味道多了些變化!

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豌豆粉~ 

我的最愛!是將豌豆曬成乾後再磨成漿,有點像是碗粿的做法!

吃起來頗為相似、但口感上是更加的軟Q,也是道清爽開胃的小吃!

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看到店門口的國旗海~ 都讓我莫名的感動  

 

 

國旗屋米干米線

地址:桃園市中壢區龍平路215

電話( 03 )466-6879

營業時間:星期一~五 05:00~15:00

星期六、日 05:00~19:00( 星期四公休    ) 

 

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今天朋友做東、正巧雜誌上介紹 → 曾引進股神巴菲特牛排而轟動一時的前西華飯店行政主廚陳重光投入美福肉品的懷抱之後、今年5月先開 "熟成21" 牛肉麵店,創下佳績,如今乘勝追擊、在內湖美福肉品大樓2樓,打造頂級牛排餐廳 "Fresh & Aged",主打義式新鮮海鮮和美國熟成牛排。

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開闊的空間舒適沒有壓迫感! 

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開放式廚房,左邊是恆溫攝氏2度的熟成室!

我們來嚐鮮囉!我們都是美食的愛好者,希望我們可以很享受今天的美食-36oz美國頂級乾式熟成特級丁骨牛排

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美國頂級乾式熟成特級丁骨牛排36oz (36oz T-Bone)

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T骨的上方是軟嫩的菲力牛排、下方是紐約客牛排!

21天頂級乾式熟成夢幻牛排丁骨36oz:經過乾式熟成的牛排,多了一股特殊香氣,口感仍舊軟嫩多汁,丁骨部位真讚!

36ozT-Bone-2013.5.19 (4).jpg  擺盤-2013.5.19.jpg  

牛排佐菜盤share牛排使用!

熟食區-有多樣的選擇,看起來都色香味俱全!

F&A-2013.5.19 (6).jpg  沙拉區-2013.5.19.jpg

開動囉-沙拉區!超多的選擇!天然的蔬果顏色挑動味蕾!

 沙拉-2013.5.19.jpg  起士-2013.5.19.jpg

各式開胃醃漬小菜還有各式起司!

 火腿-2013.5.19.jpg  章魚番茄橄欖沙拉-2013.5.19.jpg  碳烤醃漬綠黃櫛瓜-2013.5.19.jpg  蜂蜜烤南瓜-2013.5.19.jpg  義大利海鮮-2013.5.19.jpg  陽光蕃茄乳酪沙拉-2013.5.19.jpg  蘑菇茄子-2013.5.19.jpg  雞肉馬鈴薯四季豆沙拉佐芝麻葉醬-2013.5.19.jpg  熟食-2013.5.19.jpg 迷迭香小羔羊腿-2013.5.19.jpg

迷迭香小羔羊腿!

  燻鮭魚-2013.5.19.jpg  酸豆&洋蔥-2013.5.19.jpg  醃製-2013.5.19.jpg  鯷魚-2013.5.19.jpg  冰淇淋-2013.5.19.jpg

冰淇淋-有香草及巧克力口味!

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甜點區-品項真得很多!黑岩無花果蛋糕-很特殊的感覺而且看起來很美味! 

甜點區-2013.5.19 (3).jpg 甜點區-2013.5.19.jpg 麵包-2013.5.19.jpg

用布包裹著麵包~~ 保持溫度!

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老公的南瓜濃湯~

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我最愛的醃燻鮭魚-搭配酸豆&洋蔥&檸檬~讚!

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金桔櫻桃酒凍 & 冰淇淋~~

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現做的冰淇淋!好濃郁的香草口味喔!

帳單-F&A-2013.5.19  

今天用餐的帳單-4人享用共8,580

 

 

Fresh & Aged Italian steak house 美福西餐廳

訂位專線 : (02)2796-1566

地址:台北市內湖區民善街1282 

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君悅飯店 是指標型的五星級飯店、所以走進來的感覺還真的粉不一樣!挑高的大廳、感覺很舒服喔!

 

 

 

 

 

台北君悅飯店的凱菲屋,以吃到飽的自助餐形式提供不同類型的美食,從海鮮吧、冷盤開胃菜、中式熱炒、西式碳烤、港式點心、日式美食、到甜點水果,還有無限暢飲的新鮮果汁…如果不知道要吃甚麼到凱菲屋也是個很好的選擇!

 

 

 

 

 

 

 

凱菲屋、極具時尚感的開放式廚房,廚師們在餐廳現場為嘉賓們料理最新鮮的精緻美食!在這裡可以享受視覺、味覺、嗅覺及聽覺的用餐趣味喔!要把每一樣食物都吃到、幾乎是很不可能得任務!因為餐餐供應多達 168 種國際佳餚。哇~~

 

 

 

 

 

 

 

室內空間很大的!用餐區的座位蠻舒適的! 

 

 

 

 

 

 

食物擺放的位置分很多區塊,在取餐的同時、還可以起來走走運動運動!幫助消化!哈!

 

 

 

 

食物的選擇太多了!這烤鴨區根本來不及吃!只好拍張照片囉!

 

 

今天是恩典午餐!而且使用花旗銀行信用卡刷卡有特別優惠的折扣,真是太划算了!

 

 

 

 

 

 

開動了!先來盤沙拉!但是今天的水果、我只敢吃百香果!哈哈~~

 

 

 

 

醃燻鮭魚是我的最愛!加點酸豆、洋蔥再擠上檸檬汁!真是人間美味!

 

 

 

 

海鮮盤裡面還是有醃燻鮭魚!其它的食物幾乎都只是搭配著吃的!最愛還是醃燻鮭魚!

 

 

 

 

 

今天的主題是新加坡美食!也要來點主題菜吧!不過好像菜色都混到了!

 

 

 

 

這牛排-我要了份小塊&瘦的部分!其實我喜歡吃邊邊有火烤到的部位!

 

 

 

 

老公的盤子裡都只有一種食物!他說這樣簡單!好吃!蝦子是他的最愛!

 

 

 

 

OMG~~ 馬卡龍好甜喔!不是我喜歡的口感!我喜歡QQ口感的馬卡龍! 

 

 

 

 

再來一塊超濃郁的巧克力蛋糕&馬卡龍!這~這~馬卡龍是偷渡來拍照的!

 

 

 

 

水果塔&提拉米蘇&超濃郁的巧克力蛋糕!

 

 

 

 

小小塊的蛋糕-讓我們可以多嚐幾種甜點!每種口味都蠻好吃的喔!

 

 

 

 

最後一定要來幾球冰淇淋!好久沒吃的小熊軟糖&棉花糖點綴! 

 

 

顧著吃東西、沒拍下大家的合照!但是氣氛很讚大家也都聊得很開心!

 

 

 

 

 

 

 

 

老公跟葉弟兄-我也入鏡了耶!哈哈!讚!

 

 

 

 

Nick全家-小寶跟爸爸簡直是一個模子印出來的!超可愛!

 

 

 

 

我跟老公~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

君悅飯店 凱菲屋

 

 

 

週一至週四午、晚餐及週五午餐價格為NT$1,100

 

 

 

週五晚餐、周末午餐及晚餐價格為NT$1,300

 

 

 

 

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面對麵
服務態度不好、是眾所皆知的,所以我就不用再多說啦!雖然如此、但是我們還是常來吃,因為老公就是喜歡吃這裡的湯麵疙瘩!還有假日才有的小菜→洋山芋!

 

 

今日因為阿山哥帶我們回家、總不能沒招待他吃飯吧!所以就帶他來這吃啦!是先有跟他說過這裡的老闆娘......所以他也了解啦!反正吃飯嗎!又不是來攀關係的!就吃吧!

 

 

 

我們點了湯麵疙瘩、黃師傅雞、招牌涼麵、小菜!來這裡只要自備環保筷、店家就會招待一碟小菜!其實老闆也是挺環保愛地球低!還有店家強調→ 所有食材都是原汁原味、不加味精!有健康概念!讚!

 

 

 

湯麵疙瘩 是我們每次必點的、份量足夠3個人分著吃!湯頭很讚、用料也很大方!是最推薦的!

 

 

 

 

 

 

黃師傅雞 像是將炸好的帶骨雞塊,以蒜、蔥和辣椒一起爆炒,雞肉的鮮嫩,以及醬汁的甘甜很容易地混合在一起,而且不油不膩。

 

 

 

 

 

 

招牌涼麵 加了綠芥末和顆粒花生、麵很Q,好吃! 

 

 

 

 

 

 

小菜四碟~ 其中的洋山芋、是假日才提供的,而且是限量的、一桌只能點一盤!(有點傻眼)上次來時、想再點一盤,老闆娘說  要留給後面來的客人!一桌只能點一盤!

今天老公想說再試試看!再要了一盤!得到的答案還是  要留給後面來的客人!一桌只能點一盤!有原則!哈哈 

 

 

 

 

 

 

其實只要東西好吃大家還是會光顧的啦!只要大家守規矩些就OK啦! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

面對麵小館

 

 

 

住址:台北縣新店市中央路33號
(近小碧潭捷運站)

 

 

 

電話:028667-3448

 

 

 

營業時間:11:30~14:00/17:30~20:30

 

 

 

每周一固定公休

 

 

 

 

 

 

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紅廚 是台北的老字號義大利餐廳地點在敦南誠品旁邊,捷運忠孝敦化站交通十分便利。室內裝潢、簡單高雅。我們坐在靠窗的位置!光線明亮、還可欣賞窗外風光,挺讚的!依客人喜好來料理食物以滿足不同需求是紅廚的一大特色。

 

 

 

室內裝潢簡單、大方、光線明亮! 

 

 

紅廚的MENU除了有一般在義大利餐廳能點到的義大利菜外,最特別的是他們有一份只列出材料的義大利麵菜單,主要目的是要讓客人可挑選自己喜好的食材!服務生也總能提出好的建議喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

進入位於安和路上的紅廚大門,便可看到開放式的廚房及整面的葡萄酒牆!

 

 

 

餐前先上一盤手工麵包由白色餐巾包著保溫,當掀開白布飄出淡淡的奶香味,哇!視覺上就覺得是好味道!吃起來口感綿密,搭配果醬或奶油都好吃!

 

 

 

 

 

 

奶油和果醬 - 是為了手工麵包準備的、其實麵包單吃也挺不錯的!

 

 

 

 

手工麵包 - 由白色餐巾包裹著保溫,當掀開白布飄出淡淡的奶香味,哇!讚!

 

 

 

 

今天點了綜合沙拉盤、海鮮湯、洋蔥湯、蘑菇濃湯、香蒜辣味龍蝦義大利麵、義式奶油燒烤鮭魚片、香煎干貝佐蕃茄醬汁、多利魚排、蕃茄斜管麵、藍莓起士蛋糕。

 

 

 

 

 

綜合沙拉拼盤 - 依自己的喜好選擇多種口味的組合!大家分享!超讚!

 

 

 

 

我點的海鮮湯 - 我喜歡這蕃茄的湯頭!真好喝!

 

 

 

 

潘爸的洋蔥湯 - 看起來也挺可口的!下次一定要喝看看!

 

 

 

 

老公點的 - 蘑菇濃湯、看起來挺濃郁的!

 

 

 

香蒜辣味龍蝦義大利麵 - 不在菜單上、但它可是很多老顧客們的最愛!

 

 

 

 

我點的香煎干貝佐蕃茄醬汁 - 干貝又大又新鮮!好幸福的FU~~

 

 

 

 

魚排沒有太多的小刺、新鮮美味,我們又追加了一份!

 

 

 

 

冠儒點的 - 斜管蕃茄義大利麵!光看這蕃茄的醬汁就好吸引人了!

 

 

 

 

甜點盤-服務生將今日甜點樣本端到桌面上讓我們挑選!

 

 

 

 

選好了甜點-加上水果裝飾!

 

 

 

 

謝謝潘爸招待我們的恩典午餐!我喜歡他們一家人和樂融融的氣氛!

 

 

 

 

 

 

 

紅廚義大利餐廳 Pasta West East

 

 

 

 

 

地址:台北市安和路一段7號1

Tel:(02)2776-5216

 

 

官網 http://www.joycecafetw.com/main_03.html

 

 

 

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這間咖啡廳因為有2005+2007TBC咖啡冠軍"侯國全"2009TBC咖啡冠軍"張仲侖"時在這裡服務,而聲名大噪。





4Mano Caffe-Classic 在晶華酒店B2,長長的走道上擺放著極簡的桌椅,竟意外的與兩旁的精品店櫥窗陳設、融為一體,給人的感覺、單純不失設計感。



隨手扶梯至B2,兩側精品店走道中央就是Caffe' 4m ano


 




今天冠儒與我們約在這喝下午茶!他說這裡的咖啡跟鬆餅超讚!所以我們就來嚐嚐囉!



榛果拿鐵咖啡的輕巧雙層玻璃杯下墊著的是沉重的黑石,好妙喔!口感綿密好喝! 



冠儒推薦的~榛果拿鐵咖啡!奶泡細緻!口感溫順滑潤!難怪深得他的喜愛!



冠儒推薦的另一~抹茶拿鐵!不同的味道!不同的享受!也很讚!



Shirley姐的香蕉奶茶~看起來挺美味的!但是!我不敢吃香蕉!所以.......



一口咬下~外酥內Q!因為中間多了麻糬!香甜的蜂蜜加上檸檬的清香!優! 



藍莓巧克力鬆餅~一樣有Q軟的麻糬!兩種鬆餅各有特色!香酥好吃!



謝謝冠儒~帶我們來享用這麼美味的下午茶!我們已經在想晚餐吃蝦米了!哈~




 




 




4Mano Caffe-Classic




地址:台北市中山北路二段393號(晶華酒店B2麗晶精品)




電話:(022521-8536




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常在網路瀏覽都會看到推薦小吃 純手工製作的 "楊家肉圓"!但是因為不在我們的生活圈、所以一直都沒來品嚐!直到今天葉弟兄邀我們一同前往蘆洲夜市、說有位姊妹在這擺攤賣肉圓,生意好到難以想像......最重要的他們還是愛主的弟兄姊妹!



這是油粿泡在油裡面的照片、總覺得會很油膩,所以以前都不敢嘗試吃它! 



油粿-這還是我第一次吃、味道不錯,可以吃到很多芋頭塊!2種醬料各有特色! 





楊家肉圓 下午三點半開始營業,品項很簡單,肉圓油粿四神湯貢丸湯!我們8點左右到這裡→四神湯已經賣完了!肉圓在我們點完餐時也只剩下3個,不會吧!這是夜市耶!



這肉圓表面凹凸,隱約可以看到手指印,因為這肉圓是純手工做成的! 





一上桌的肉圓看起來和別家肉圓沒多大差別,二種顏色的淋醬也不是很特別,但在撥開醬汁、可以發現這肉圓表面凹凸,隱約可以看到有手指印,因為這肉圓是拿在手上做成的,不論是上漿、填餡都不使用任何道具,全由雙手包辦,肉圓外皮的指印就是純手工最好的證明啦!





夾起肉圓、肉圓的皮很Q彈,內餡是片狀的紅糟肉&筍干、吃起來非常順口! 




夾起肉圓、肉圓皮很Q彈,口感很讚!內餡是片狀的紅糟肉&筍干、吃起來很順口,味道連不大敢吃紅槽的我都能接受,而筍乾則有媽媽的味道!




來這裡時、我們答應植蓉要幫她外帶,但是忙著吃居然忘了!還好楊姊妹告知還有3個肉圓、立即打包!還好可以交差!哈~~



今天沒吃到四神湯、來碗清淡的貢丸湯也是不錯的選擇!  




愛吃肉圓的千萬別錯過、來品嘗這純手工製作→Q彈爽口的楊家肉圓!也因為來吃過後、我家老公三不五時都要來解饞一下!只是每次都顧著吃、都忘了補上湯好料多的"四神湯"照片!我想自己來吃才能了解→有多好吃啦!







與楊姊妹范弟兄來張合照,下次還要再來吃!因為真是太好吃啦! 


 




楊家肉圓




地址:新北市蘆洲區成功路148




電話:0932-945-373




營業時間:下午330~   每週四公休 




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林東芳牛肉麵就在台北基督徒聚會的斜對面、在看起來十分簡單的鐵皮屋裡,每次經過都看到好多人排隊、所以讓我很好奇!老公說這在他名單內是有名且好吃的牛肉麵店!今天經過看沒人排隊、又正好在門口有車位,所以我們就進來吃了!不喜歡排隊等吃的感覺!讚~~





林東芳牛肉麵的湯頭清澈金黃、簡單的灑上翠綠的蔥花,雖說有獨門中藥熬製,但卻絲毫沒有農種的中藥味。整個就是非常的讓人可以接受、且吃了會喜樂充滿的美味湯頭。





老公喜歡吃湯麵搭配花干、我則吃牛肉麵!牛肉部分為牛腱子肉,熬煮的入口即化!



林東芳的招牌小菜-花干!吸飽牛肉高湯的花干,熱呼呼的!來林東芳→必點!



這辣油的味道真的很讚!老公連小菜→花干都要加上它!味道好極了!








牛肉麵的肉為牛腱子肉,熬煮的入口即化!但不失嚼勁!




林東芳最有名的就是那辣醬!建議一定要加一點嘗試看看香氣和味道會更好喔!




  


招牌醬料-辣牛油!先喝原味再加辣油、變成完全不一樣的湯頭!真的粉讚!





  這麵條軟硬適中不會太硬加了辣油的湯味道完全不一樣了!更讚了!




 


 


林東芳牛肉麵 




住址:台北市中山區八德路二段274





















電話:(022752-2556

營業時間:早上11:00 - 早上630

週日公休




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每次開車經過都想來嚐嚐的明月湯包、今天終於跟老公光臨啦!客滿!得在外頭稍待一會兒,還好、很快就有座位啦!一進店內、牆面上掛著獎牌和獎狀,應該真的是很出名的啦!併桌的是二位日本人,再仔細一看一聽、幾乎都是日本觀光客,拿著旅遊指南還有簡介參考餐點!


   


老公點了明月湯包圓盅燉雞湯招牌鍋貼蔥油餅燒湯圓



湯包店 幾乎都有個開放式、師傅現場製作的廚房!





明月湯包-薄薄的皮、滿滿的湯汁,內餡用的是溫體黑豬的後腿肉、去油脂及雜質後讓湯汁十分清爽,很讚耶!價位是
8
130元!    





圓盅燉雞湯-清爽的湯頭、入口有濃郁的雞湯香氣,感覺精華都融入到湯裡了!雞肉燉的很軟嫩、幾乎是入口即化!很出色的雞湯!(一盅130元)



招牌鍋貼(黃金鍋貼)-鍋貼上桌是底朝上的、整排金黃色底部,感覺好酥脆可口!內餡裡頭加了薑末還有韭黃、入口肉汁加上菜汁的鮮甜、再加上Q脆的外皮,真的很好吃!不愧為招牌!(10130元)



蔥油餅-老公愛吃蔥油餅、來這也不忘點一份嚐嚐,這裡的蔥油餅、麵皮香、咬起來Q彈有嚼勁!不錯吃!一張50元!



燒湯圓-餐後甜點、包著黑芝麻的大湯圓,感覺像是燒麻糬呢!甜甜的黑芝麻內餡沾著原味花生粉、整個香甜的口感!滿溢幸福的FU立即湧上!這燒湯圓一份90元(4粒)!








 

 




明月湯包




住址:台北市基隆路二段162-4




電話:(022736-7192




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溫德德式烘焙坊 現在是我們 "風一族" 小組聚會後下午茶的地方了、因為這裡甜點的選擇比較多,而且價錢又不貴!選用下午茶套餐 →飲料原價、甜點均一價50元,真的很划算喔!所以我們從原來的喫茶趣轉移到這裡啦!





溫德的甜點種類很多、可以每次選用不一樣的蛋糕!


老公每次都點特調咖啡、我會點德式薄荷茶德式花草茶,這樣老公咖啡喝完了還可以分享我的茶、挺不錯的!這茶回沖了 一兩 次還是很OK喔!



老公今天吃杏仁莓布丁&特調咖啡,我喝德式薄荷茶&巧克力櫻桃蛋糕!




我喝德式薄荷茶&巧克力櫻桃蛋糕!我很喜歡這巧克力櫻桃!



婷文的白酒香橙捲&蔓越莓果汁!這白酒香橙捲也很優!




今天金門王 "風一族"-風光小組聚會時受洗、歸入主的名下,老公很開心、因為這是老公結的果子,所以聚會結束後、老公邀請他到溫德一起享用下午茶!溫德採半自助式、餐具自己取,用餐完畢後、自己將餐具回收到定點!這裡有很舒適的用餐空間,在此與三五好友自在的享用下午茶、悠閒的渡過歡樂、天南地北的時光,很讚!



開動囉!在這裡和三五好友、悠閒的下午茶真的很愉快又舒適!






 




溫德德式烘焙坊




住址:台北市內湖區瑞光路5132211




電話:(02) 8751-3780




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星期一的貴婦團、我們原本要到公館的小貳樓,但是沒事先預約、已經客滿啦!於是想到我跟老公的第一次約會、在公館的阿剛泰式料理吃過,當時感覺還不錯吃、所以帶她們來吃,順便回憶一下當時的景象!哈!老公總是會問我想吃甚麼、我跟老公說我想吃酸酸辣辣的!於是選擇了阿剛泰式料理........回憶總是那麼美好!




今天我們三人點了 涼拌花枝打拋牛肉辣炒高麗菜泰式檸檬雞



上菜速度蠻快的、一下子菜都上齊啦!我們的速度也蠻快的、 三兩 下就把一盤菜搞定,連這鍋飯也吃光光!淑 惠跟美 君說怎麼這麼好吃阿!當然囉、我跟老公吃過了,覺得好吃就帶妳們來吃囉!




 




阿剛泰式料理




住址:台北市汀洲路三段150




電話:(02) 2364-4278




 




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餅王 我跟老公常常常常來、這就像我們家的廚房一樣,因為常常來、所以跟老闆老闆娘都很熟!有時老闆娘還會做出她的私房菜讓我們享用!老公說他最愛吃餅王的蔥油餅!現在多加了一項牛腩飯!哈!這牛腩飯是老公才有的喔!因為有時想吃飯、所以老闆特別製作的,以老公喜愛的小菜色加上紅燒牛腩就完成了!




今天的烘焙小組活動結束後、老公請大家到餅王吃晚餐,大家開心的都加入晚餐的行列啦!今天老闆娘做了 "燒酒雞" 、在這冷冷的天氣喝上一碗燒酒雞身體馬上暖和了!





蔥油餅 →老公說這是他覺得最好吃的了!





牛肉捲餅 →是我們來餅王都會點的!乎伊細!  酸辣湯 →也好喝!





牛肉麵 →我喜歡這裡的牛肉麵、湯頭很優喔!





麻醬麵 QQ的麵條加上簡單的蔴醬就很讚了!





老闆娘炒的辣椒、也是我們超愛的喔!





老公只吃韭菜水餃 →這水餃沾上老闆娘的炒辣椒,讚!讚!讚!





餅王的筍湯 →可是銷量最好的喔!



今天老闆娘煮了 →燒酒雞、在這冷冷的天一喝下全身都暖呼呼囉!







老公最愛吃 →介於"雞腳""雞腿"的這個部位了、這留給親愛的老公吃!





老闆在過年的時候還會推出預定臘肉、香腸的項目,老外省的口味、味道真的好極了!應顧客要求、再製作一些香腸出來販售!看到架上的香腸了吧、賣完就沒囉!






大家吃的愉快、也很開心!老公喜歡與大家分享美食、有好吃的一定會邀請大家一起,所以大家都超級喜歡老公的!感謝 主、給他在美食上的恩賜!也祈求主在財富及金錢上豐厚老公!讓他能夠繼續在美食方面有更大的見證!感謝主!




 




餅王




住址:台北市松山區富錦街484




電話:(02) 2749-3638




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張家麵館的煨麵是我跟老公都超喜愛的 →老公說煨麵做的好不好吃只要吃他的 "蔥開煨麵" 就知道啦!今天有烘焙小組的聚會、美雲第一次參加所以老公請助理和美雲跟她的兩個女兒來品麵、因為張家麵館就在烘焙小組聚會地點的附近,所以我們都會來這裡吃完午餐再過去聚會地點!




我們點了→蔥開煨麵蕃茄煨麵雪菜肉絲煨麵榨菜肉絲麵韭菜水餃小菜





蕃茄煨麵 看起來也蠻不錯的!顏色粉吸引人!

雪菜肉絲煨麵 口味清爽、比較之下我還是喜歡蔥開煨麵!







助理點的榨菜肉絲麵 感覺就還好!





蔥烤鯽魚 味道真好、肚子裡滿滿的魚蛋,好香喔!





以前我一點肥肉都不敢吃的!這小菜-豬耳朵、我居然覺得超好吃的!



張家麵館我們常來吃、老公只吃韭菜水餃,所以 "蔥開煨麵" "韭菜水餃" 是我們每次來必點的!小菜則會點 →辣椒小魚豆干、烤麩和油悶筍。


蔥開煨麵 看似簡單的煨麵,只見麵條、蝦米和蔥,但是湯頭濃郁、吸足湯汁的麵條軟滑夠味,簡簡單單的好滿足!



"蔥開煨麵" &
"
韭菜水餃"& "小魚辣椒是我們每次必點的!







張家麵館好吃又不貴、想吃煨麵,來這裡肯定不會失望!



想吃煨麵就來張家麵館嚐嚐、肯定不會讓你失望的喔!因為老公的嘴很刁的、他說好吃的還沒被打槍過喔!




 




張家麵館




住址:台北市松山區健康路200




電話:(02) 2765-5209




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Le petit pâtissier 雷斯理 就在Caffé Libero咖啡小自由 裡面、這是一棟40年的舊建築翻新而成的咖啡館,50大小的場地裡區分為三個不同感覺的空間、咖啡吧、威士忌品酒區、Le petit pâtissier 雷斯理甜點區,跟一般明亮現代化的咖啡廳不同、這裡走的是復古風!來這裡享用下午茶時光、很不一樣喔!




Le petit pâtissier 雷斯理 是法式甜點師傅雷斯理的第一家實體店鋪他對食材相當挑剔,從找食材配方開始,就展現了熱愛甜點的高度堅持 →堅持使用優質食材、不用人工香精,寧可花費高於數倍的法國AOC認證過的奶油和法國麵粉製作加上他認為顧客有權知道自己吃到的每一口成分,因此他敢公佈所使用的食材;店裡的蛋糕口味全部自己寫配方,即使花費的心血和利潤不成比例,但支持雷斯理往前走除了甜食的魅力外,還包括希望藉由自己的努力,帶動台灣的甜點業更好的小小心願,讓所有熱愛甜點的人都能品嚐到紮實又健康的幸福滋味。




這甜點櫃裡每樣甜點看起來都好可口、每個都想吃,看來得多來幾次囉!





今天我跟老公還有Anny、我們三人一起來享用下午茶,Anny說這裡的甜點超讚的!所以我們點了很多種類的甜點!但是還是有很多還沒吃到、因為我們只有小鳥胃......嘿嘿嘿~~




我跟老公都點經典咖啡、Anny點梅子酒冰咖啡,甜點點了 →夏日微風、法式經典巧克力蛋糕、白巧克力起士蛋糕、初夏之戀、檸檬乳酪塔、3種口味的馬卡龍!




法式經典巧克力蛋糕、巧克力香濃,夏日微風多層次的口味、香滑順口!




三種口味的馬卡龍、各有各的特色,QQ的口感、讓我們超級愛!





檸檬乳酪塔&白巧克力起士蛋糕!





初夏之戀-外表吸引人的顏色、可是有內容的喔!搭配酸酸甜甜的果醬、好讚!





我跟老公都選擇經典咖啡來搭配甜點、Anny的梅子酒冰咖啡,蠻特別的喔!





老闆說店內使用的這款梅酒味道很讚、讓我們品嚐!果真香甜、是我跟老公愛的甜酒喔!



為了屬"螞蟻"的老公身體好、得限制他的甜點攝取量囉!今天我們三人點了這麼多的甜點、真的是蠻多的吧!雖然每個看起來都很美味、可口!但是還是多來幾次比較好喔!



 


Le petit pâtissier 雷斯理


地址 : 台北市大安區金華街2431


電話 : (02) 3393-8862


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位於徐州路與仁愛路之間老公說這是他覺得好吃的牛肉麵店之一!大塊牛肉麵的老闆服務態度很好喔會主動並熱心的提醒→可以加酸菜,加麵加湯免費!也會細心的介紹餐點!其實牆壁上也貼著告示說明了。





老公喜歡吃清燉口味點了半筋半肉清燉牛肉麵,我點了半筋半肉紅燒牛肉麵



半筋半肉清燉牛肉麵160元!加湯、加麵→免費!如果你是大胃王、來這裡很划算喔!







這手工麵條很有嚼勁、比一般麵店的白麵條好吃太多啦!


大塊牛肉麵的湯頭真的很棒、手工麵條也比一般麵店的白麵條好吃太多啦!很有嚼勁!牛肉真的如他的店名一般 "大塊" !口感粉Q也粉有嚼勁喔,很讚!





小菜很多種,每盤20元、擺冰箱,請自取!


來這裡點一碗麵加上小菜就可以吃很飽了!而且重點是 →真的很好吃!有讓人忘不了的香味!是老公很推薦的牛肉麵店喔!




 




大塊牛肉麵




店址:台北市中正區杭州南路一段79




電話:(02) 2392-8278




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今天的行程是陪淑惠在外面閒逛、等時間接她的女兒然後搭便車回家,其實現在沒有要買東西都不想逛街啦!因為覺得蠻無趣的!所以我們就到她女兒看電影的環球購物中心、找餐廳坐下吃晚餐享用甜點囉!想起"咖哩匠"→第一次是跟老公一起來吃的、我們都很喜歡咖哩匠的口味,所以今天我就帶淑惠再度光臨啦!




咖哩匠是欣葉旗下的餐廳喔!溫馨的布置、柔和的燈光還夾雜著香濃的咖哩味!很舒適的用餐空間!咖哩匠的白飯與泡菜是無限供應的、泡菜很開胃也好吃!





咖哩匠的白飯與泡菜是無限供應、泡菜很開胃也好吃!簡單的擺盤還蠻好看的喔!



我跟淑惠都點歐品牛肉咖哩190元),有淡淡的水果香味、不辣,咖哩匠的官網上寫著→所有的醬汁皆不使用麵粉與人工添加物、並以老母雞為湯底加入大量蔬果熬煮而成。所以我們吃得很安心!




我們選用A組合(套餐)→湯+手工TAPAS+飲料+甜點=主餐+130元蠻划算的!





我的甜點是黑森林蛋糕、香濃的巧克力搭配美式咖啡,好滿足!





淑惠點的巧克力布朗尼、看起來也蠻可口的!



湯品我選用蕃茄蔬菜湯芥末花枝熱美式咖啡黑森林蛋糕!今天這一餐我們倆各花320+32=352



 


咖哩匠 (環球店)


住址:新北市中和區中山路三段1224


電話:(02) 2226-3079

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金佳美食 阿圖麻油雞 是開店幾十年的麻油雞專賣店,店門口掛一排紅燈籠,到了冬天、生意紅通通!這裡除了麻油雞店內還賣很多其他湯品料理,如人參雞、四物雞、香菇雞、當歸豬腳等,所以不愛吃麻油料理的人也可以依自己的喜好挑選喜愛的湯品。尤其在天冷的時候、吃完身體暖呼呼的!很棒的感覺!




阿圖麻油雞最有名的就是全部用米酒煮湯、很多人就是衝著那濃到最高點的米酒味道湯頭而來!麻油雞湯是冬令進補的良品,也是產婦不可缺少的月子湯,有利子宮收縮、快速恢復體力。在冬季食用能促進血液循環、暖和身子。





阿圖麻油雞湯裡平均放四塊雞肉雞肉軟嫩適中,很香很好吃!


我們喜歡吃麻油雞、來這裡只會點麻油雞麻油雞麵線!今天點的是麻油雞湯110元、麻油乾麵線35() 麻油雞麵線130元!



乾麵線、是用麻油湯拌的,麵線有香氣又Q,有濃郁麻油香!




阿圖麻油雞湯裡平均放四塊雞肉雞肉軟嫩適中,很香很好吃。阿圖麻油雞的乾麵線、是用麻油湯拌的,麵線有香氣又很Q,有濃郁麻油香!




吃完還是要到隔壁的85'C享受餐後幸福的甜點!我常會選用不同的蛋糕、老公則獨愛"咖啡布蕾""招牌熱咖啡",怕老公吃太多甜食!我會叫店家用半糖!讓老公在享受幸福甜蜜的同時、少吃一點糖!我要為老公的身體把關、因為我們要共度的日子還有長長久久~~~




我每次會點會品嚐不一樣的甜點、今天我點的是"千層蛋糕"





老公獨愛"咖啡布蕾""招牌熱咖啡"、每次都點相同的!





我要為老公的身體把關、因為我們要共度的日子還有長長久久~~~



 


金佳美食-阿圖麻油雞(遼寧夜市)


住址:台北市遼寧街39


電話:(02) 2751-5180


營業時間:週一至周六11:00~24:00  週日11:00~21:00

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今天Shirley姐要哈尼介紹好吃的麻辣鍋、邀請我們一起晚餐、哈尼第一個想到的就是→嗎哪精緻鴛鴦鍋嗎哪這兩個字源自於聖經→意指上帝賜給人們神奇的食物!聽名字就知道是很讚了!單點、非吃到飽!是屬於價位較高的店家!





我們點用鴛鴦鍋
手工川丸子160元)老油條80元)酸梅汁150元)杏鮑菇90茼萵130自製手工鮮蝦漿180元)滷牛筋280美國翼板牛480煙燻素雞60



我們選用鴛鴦鍋 →麻辣鍋&酸菜白肉鍋!







老油條 80)在麻辣鍋裡煮,吸飽了湯汁的老油條、味道真的很讚!







美國翼板肉 480)有點厚度肉質很鮮美、價格也很美喔!





滷牛筋 280)入口即化、也是必點的,真的超級好吃!





烏梅汁150元)味道剛剛好、不會粉酸!很好喝!


我們只吃食物、不吃食品所以不吃丸子和餃子類,這自製鮮蝦漿的口感很特別、咬起來鬆軟多汁很好吃,我們追加一份、共吃了2份!




自製鮮蝦漿180元)的口感很特別,咬起來鬆軟多汁、很鮮美,我們共吃了2份!





川丸子160元)得到很大的讚賞、是必點的!





店內裝潢高雅、用餐環境、舒適! 服務生會來桌邊介紹店內使用的油
→義大利原裝進口的葡萄籽油、強調健康、讓身體不會有負擔,所以可以安心的吃!



店內裝潢高雅、用餐環境、舒適!





服務生介紹→店內使用強調健康、讓身體沒負擔的義大利原裝進口葡萄籽油!


店家特調的醬料、有點和風醬的感覺,看起來不錯、但是我跟老公還是喜歡吃原味的!所以就將它擺在一旁囉!用餐的期間店員會一直來幫我們將食材下鍋,服務很周到!



鍋底的豆腐可以免費加一次、我們等於吃了4份豆腐!





麻辣湯頭
非常的順口!不嗆辣!我們不吃鴨血換成豆腐!



酸菜白肉湯底 清爽、自然的酸,很美味!





嗎哪精緻鴛鴦鍋 的食材真的很精緻、我們很喜歡麻辣湯底&酸菜白肉湯底,以後還會再來吃!雖然價位比一般高、但是一分錢一分貨!是我跟老公心目中第一名的麻辣鍋喔!


 





嗎哪精緻鴛鴦鍋


住址:台北市安和路二段2092


電話:(02) 2733-3589







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今天是我跟慶如&植蓉約好一起吃飯聊天的日子、因為我們是同年次,所以我們將此次的聚會稱之為 同學會



我們的聚會地點設定在內湖科學園區、老公建議我們到小貳樓,但是到的時候得等約40分鐘(咱們忘了訂位啦)所以我們就走到附近、發現有一 新家園 客家菜 川菜餐廳,慶如說我們就吃這吧!對 客家沒啥興趣的我、基於有位置不必等且想著還有川菜!也表贊同!



服務生指引我們到位置坐定後,桌上已經擺著3盤小菜、這可不是免費的,所以我們只留下覺得還不錯吃的這一盤小魚!服務生推薦我們點→絲瓜湯板條,我們再一人點一道菜。慶如點了薑絲大腸、植蓉點香根牛肉、我則點了乾鍋雞。




上桌後桌上擺了3盤小菜,我們只留下這一盤小魚



絲瓜湯板條(500/份),薑絲大腸(250/份)、香根牛肉(280/份)、乾鍋雞(460/份),這價錢還算合理吧!


絲瓜湯板條 這絲瓜粄條真的還不錯吃、湯頭裡面加了蚵蠣…..等海鮮,所以味道蠻鮮美的!手工板條很Q、我們一人都吃了好幾碗。



薑絲大腸 看到幾乎整盤的薑絲、味道應該挺不錯的吧!我沒敢嘗試!因為吃過粉酸的薑絲大腸、現在則粉怕!



香根牛肉 豆干&牛肉絲加上香菜的這道菜、牛肉蠻滑嫩的,微辣、口味蠻重的,算是下飯的一道菜!所以我們要了一碗白飯。



乾鍋雞 視覺看起來蠻像宮保雞丁的,有很香的乾辣椒、及綠色的糯米椒,看起來粉辣、其實還好,只是加上薯條感覺有點突兀!哈!整體上口味還不錯!



餐後甜點是雞蛋布丁、味道濃郁香甜可口!



我們來的這個時間應該過了內科的員工休息用餐時間、所以人不多,不擁擠!店內的服務員都很客氣、服務也週到,所以用餐過程很舒適!愉快!



我們邊吃飯邊喝茶、天南地北甚麼都聊,但是總覺得還是少了甚麼!於是我們離開新家園原本想帶她們去 歐德德式烘焙坊但是方向感不好的我、居然找不到,於是我們就在附近的 留乃堂喝咖啡、當然我還是選了甜點→ 蒙布朗搭配美式咖啡!飯後享用甜點是必須的、因為幸福的感覺出現了!




很高興同學們有很好的交通,對彼此的認識也加深了!畢竟每個人對生活的方式都有不同、處理事情的態度也不盡相同,但是我們可以互相學習、接受意見,讓自己成長!我們很期待下次的同學會!




 


 


新家園 巴蜀川菜 


住址:台北市內湖區洲子街83


電話:(02) 2659-6766

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