無敵維娜斯的部落格

今日的男女主角　憶湘　天瑞

位於民生東路圓環旁，店裡的風格，厚實的木頭桌椅，牆上擺了一些客家風格的擺飾，樸實傳統的客家氣氛，像走進客棧的感覺。老闆以及服務生們，應該都是客家人吧！服務態度都是客客氣氣，可以感受到忙碌但是卻刻苦耐勞的客家精神！

一上桌，店家送上＂熱金桔茶＂酸酸甜甜的，剛喝時開胃！吃完飯去油解膩！真不錯喔！餐廳選用古色古香的陶製餐具，在餐具及茶水的準備上，可以看出一家店的風格，與用心！

當老田寮把「白飯」端上來的時候，不是白飯，而是紫山藥飯，哇！我喜歡！忍不住要期待，接下來端出的菜！

臨時決定要到這家餐廳吃晚餐（介紹未婚的天瑞堂弟與妹的同學憶湘互相認識），天瑞昨天訂位同時，也訂了南瓜飯（南瓜飯需要事先預定喔！）！這裡的南瓜飯聽說很好吃！

點菜部分，一般都是哈尼來！因為哈尼去停車，所以先交給天瑞決定！天瑞說大家一人點一樣菜吧！憶湘點了鹹酥花枝片，娟點了韭黃牛肉！我則交給哈尼處理！哈尼點了梅干扣肉還有清蒸鱸魚、玉米黃油雞！一向不太敢吃肥肉的我，覺得這裡的梅干扣肉，味道好極了！梅乾吃起來不鹹，很順口喔！

玉米黃油雞（客家白斬雞）！小乖乖超愛吃雞皮，她可開心了！（小乖乖 是妹娟的女兒！）

南瓜飯一上桌，哇！好大一桶！打開木蓋子，混合著豬油、青蔥、絞肉及南瓜撲鼻的香氣，讓人口水直流！木桶的保溫效果很好，鹹鹹甜甜的南瓜飯每一口都是熱呼呼的！這裡的南瓜飯真的很好吃！

而ＱＱ軟軟的花生麻糬，當飯後甜點真不錯呢！

這真是想在台北吃客家菜的好選擇，只是週末要來吃的話，一定要先訂位！否則就要慢慢排隊囉！推薦給愛吃客家菜的人。

吃完晚餐，心滿意足地走了出來。哈尼說這家客家菜館，裝潢風格復古，菜餚也很傳統而精緻，價格也公道！天瑞不錯，選的這家餐廳好！給你加分！恭喜天瑞！得到哈尼的誇讚喔！

吃完晚餐，一定得來點甜點才更幸福、圓滿的感覺！於是，我們走到隔壁的星巴克！找了位置坐下來，順便讓今日的男女主角 互相交談認識一下囉！我們點了咖啡、冰沙，小乖乖喝葡萄果汁還有黑森林巧克力蛋糕、起士蛋糕…….

古色古香的餐具及熱金桔茶

整桶的南瓜飯

紫山藥飯

香酥花枝片

梅干扣肉

清蒸鱸魚

玉米黃油雞

韭黃牛肉

蛤仔蘿蔔絲湯

香Ｑ花生麻糬

姨 拍快點我要吃蛋糕喝葡萄汁囉！

憶湘、娟、小乖乖

小乖乖來搶鏡頭囉！

老田寮客家美食館

住址：台北市松山區民生東路五段164號（民生東路與三民路圓環旁）　電話：02- 2764 2416

PS：天瑞你是個很不錯的對象！多交一些朋友是好的喔！以後有好朋友，我會陸續介紹給你認識！

PS2：天瑞說哈尼把選擇餐廳的重責大任交給他！真的嚇他好大一跳！但是天瑞，你選的餐廳真的很不錯喔！加油！不要懷疑自己！你真的很棒！

今日哈尼堂弟請吃午餐！去的地方，我沒去過！感覺很新鮮！我發現我沒到過的地方，還真是很多很多！　堂弟說這家店有歷史典故的！

「卡邦」以30年代叱吒風雲，極具象徵性黑幫的龍頭人物為主題，當時地下工廠私釀紅酒的傳奇史蹟，他一生不凡的優越事蹟，締造黑幫傳奇故事！……. 當您前往用餐時，不妨先欣賞經營者賦予餐廳的種種巧思！

CAPONE'S餐廳 搭配異國海報裝飾與簡約大方的長型吧台，悠閒的節奏藍調、古典爵士樂、營造30年代美式都會風華，透過多國美酒與義式佳餚的完美組合下，每天 有不同的團體表演，為的是營造出浪漫多情的音樂美食響宴！。音樂表演的時間由８pm，９pm開始，每天都能聽到不同型態的音樂。

每週五在卡邦，搖擺舞之夜Swing Dance！是美國最受歡迎的社交舞！現場由來自美國名師Maria親自教授搖滾舞部！舞池學舞者消費第一杯飲料後即可獲得一瓶義大利進法口法拉蕊氣泡礦泉水！…….心動了吧！

今日，我們享用的是BRUNCH！採用現點現做的方式，讓賓客們可以吃到熱呼呼的餐點。無論您喜愛的是中式炒蛋、西式蛋捲、荷包蛋，都能讓您無限取用，隨意搭配，滿足您的味蕾！另早午餐點以單點現做的方式，有多種主餐可供選擇！

主餐我點了碳烤牛排，哈尼點了紅酒燉羊膝佐蔬菜，天瑞堂弟點的是香煎蒜味明蝦！看起來都很可口！

這裏很適合平常三五好友，喝個小酒的好地方喔！且聽說這裡的 調酒摩西朵，很受大家的喜愛！飲料中加入的主要薄荷葉，採自餐廳外頭的小庭園！甜點 提拉米蘇更是必點的喔！

店內的另一特色，便是由歐洲引進6種不同的生啤酒！其中以比利時生啤酒最火！可搭配義式前菜火腿起司組合，大口暢飲新鮮生啤酒，沁涼入心的冰鎮快感，應該只在卡邦才能享有囉！

想多了解有關「卡邦」的快樂時光、午間自助式套餐、音樂表演的時間等訊息，歡迎上他們的官方網站查詢！

我點的碳烤牛排

哈尼的紅酒燉羊膝佐蔬菜

天瑞堂弟點的香煎蒜味明蝦

今日水果種類

提到鼎泰豐，總是先聯想到小籠包！常常聽 鼎泰豐的小籠包很好吃！但每每經過信義店，都看到大排長龍…..我沒耐心排隊，所以也都作罷了！

今日哈尼說，他想吃排骨蛋炒飯！他說你知道，我吃過最好吃的是哪裡嗎？其實鼎泰豐的排骨炒飯很好吃！很多人都不知道！哈尼是”美食主義者”所以他說的，我都相信！

親切的服務生，帶領我們到位置上，隨即擺上餐盤、餐具、倒上熱茶和一碟細切的薑絲！我們點了排骨蛋炒飯、小籠包還有美味豆乾海帶小菜！

等待的時間，發現蠻多的日本及韓國人！原來，鼎泰豐真的遠近馳名！果然是國內外，都喜愛的口味喔！

上菜囉！先上美味小菜一碟！豆乾、海帶、豆芽還有冬粉組合起來的味道，很特別又開胃！好吃！

哈尼推薦的排骨蛋炒飯！排骨輕蓋在粒粒分明的蛋炒飯上，而蛋炒飯吸收了排骨的油汁！好特別！香嫩的排骨也超好吃！讓我一口接一口！ YES！

最後小籠包上桌囉！筷子輕輕一壓，鮮甜的湯汁就溢流出來囉！哈尼說精華的湯汁，千萬別浪費！

我對鼎泰豐小籠包的感覺 >> 皮薄餡多，吃起來很爽口！還有鮮甜的湯汁包覆在其中，滋味恰到好處！

最後 哈尼說 >> 結帳找的錢規定都是新鈔！一看果然！這點小地方讓我感覺，他們真的有用心喔！

PS：今日是到鼎泰豐復興店，位於SOGO百貨復興館！我們不是在吃飯時間到，所以不用排隊！感覺真好！

PS2：哈尼 我好喜歡陪著你，就算什麼都不做，只是看著雜誌，喝著咖啡都感覺幸福！

今天我煮了蓮藕排骨湯、蓮藕搭配排骨燉成的湯 清爽不油膩，這是我跟哈尼都超喜歡喝的湯喔！

我的材料：排骨半斤、蓮藕4節、枸杞一湯匙、紅棗12顆

準備工作：先將排骨以沸水汆燙後，以清水洗淨血水後 瀝乾備用、蓮藕切片後備用

我的作法：將以沸水汆燙後的排骨、切片完成的蓮藕、枸杞一湯匙、紅棗12顆放入鍋中，然後加入適量的水 >> 即可放入鍋中，按下開始！煮湯囉！( 使用傳統電鍋者、記得 在電鍋的外鍋 外放兩杯水 )

待 鍋開關 跳起後，加入適量鹽，即完成一鍋熱騰騰！香噴噴！超好喝的蓮藕排骨湯了！

原本 我只用6顆紅棗，但是發現紅棗有很多益處，所以我追加了一倍！放了12顆紅棗！

原因 : 紅棗營養豐富，還能保護肝臟。在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大喔！且中國的草藥書籍「本經」記載，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。>> 這些都是 我追加紅棗數量的原因喔！

以沸水汆燙後的排骨取出後用清水將血水沖洗乾淨備用

四節蓮藕

切片完成的蓮藕

枸杞一湯匙紅棗12粒

所有材料(適量的排骨 切片完成的蓮藕 枸杞一湯匙 紅棗12粒 )

將所有材料放入鍋中(適量的排骨 切片完成的蓮藕 枸杞一湯匙 紅棗12粒 )

一碗熱騰騰香噴噴超好吃的蓮藕排骨湯 完成囉！

PS : 養生大師莊淑旂博士 也大力推薦養肝湯，養肝湯的作法：紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋 幫助養分溢出，然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上，接著加蓋隔水蒸一個小時即成。紅棗有如此奇妙之功效，同時又物美價廉，民眾真應該多多利用。

青木瓜湯 被列為豐胸藥膳，根據營養分析木瓜含豐富的維生素A，為促進生長所需的維生素之ㄧ及木瓜酵素! 而青木瓜所含的蛋白分解酵素最多，可幫助人體好消化吸收。

另青木瓜也可用於痛風的食療，男生女生都可以拿來食用! 對於發育中的女性，青木瓜燉排骨有特別的效果! 而對於熟女可以保持ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 喔! ( 賣青木瓜的老闆娘說的僅供參考喔! )

*煮一鍋好吃的青木瓜排骨湯*

準備材料 : 青木瓜半顆  排骨適量  黃耆約15片  枸杞1湯匙  紅棗10粒

準備動作 : 先將排骨用沸水汆燙過，再用清水將血水沖洗乾淨 瀝乾備用

開始動作 : 將汆燙過後的排骨及青木瓜塊與枸杞、紅棗、黃耆放入鍋中，再加入適量的水、放入電鍋 ( 記得在電鍋的外鍋外放兩杯水 ) 按下去煮！

一鍋熱騰騰香噴噴的青木瓜排骨湯就完成了！

(因為有排骨所以煮出來表面會有一層油，我喜歡清淡會將表面的油撈起！)

青木瓜半顆

青木瓜削皮切成條塊狀 (平常少切菜的我 大小片不一樣別介意)

排骨以沸水汆 燙

以沸水汆 燙後的排骨取出後用清水將血水沖洗乾淨備用

將所有材料放入鍋中(適量的排骨 青木瓜半顆 黃耆約15片 枸杞一湯匙 紅棗10粒 )

放進快鍋內

一鍋香噴噴熱騰騰的青木瓜排骨湯完成囉！

一碗去油清淡的青木瓜排骨湯上桌啦！

PS :  我喜歡加入黃耆，因研究發現黃耆可以增強免疫力功能及改善缺血性心臟疾病 、心臟衰弱、 心肌梗塞 、舒緩心絞痛 因為黃耆具有抗氧化特性 進而提供新血管防護的效益

PS2 :  哈尼 我會記住你給我的承諾！我也不再懷疑你對我的誠心！我們一起努力！加油！

今日上完禮拜聚會 哈尼與外資約三點半聚會，所以我們就待在家裡吃哈尼做的紅燒牛肉及媽咪做的蓮藕排骨湯和薏米飯！

在家休息了一下、看場紐約洋基隊與紅襪隊大對絕以後( 哈尼是紐約洋基迷 )，就開車出發北上、我往光復北路家中停車而哈尼就往與外資相約的目的地前往了！

下午的行程我安排了前往新光三越南西店閒晃及取我拿去修補水晶的戒指！

到了晚餐時間、讓我想起老大、不知補習班下課沒 ? 撥了電話打給她吧！老大剛下課正前往捷運回家途中，與老大約了在新光三越見面共享晚餐，本想在二樓吃義大利麵但老大嫌它太貴 ( 老大很節儉 怕媽咪我！自己隻身在外沒錢用 ) 所以提議到地下一樓吃晚餐！我們選定韓鶴亭！有默契的都點了泡菜年糕鍋！

餐後和老大邊聊天邊逛街，好久沒幫他買衣服了！鼓吹她挑選喜歡的衣服，說換季拍賣 機會難得選幾件衣服吧！幫她買了件衣服一件褲子。

時間晚了！該讓她回家了！省的家人擔心。不捨的看著她走下地下道前往捷運站！強忍眼淚不在她面前掉落，等他消失在階梯那頭，我的眼淚再也不聽使喚的滴下來了！

曾經 我的寶貝都是我在接送他們上下課，我不忍他們背厚重的書包還要坐公車！但 現在 我只能跟他們說 > 不要靠別人！自己學獨立！好嗎 ? 但是我的心好痛！好痛！ 我蹲在陰暗的角落哭了！再也不管不住自己的眼睛！…….

走在回家的路上、行進間我不禁想著我的未來…..好多未知數！！！！ 總感覺他似乎有很多事是我不知道的！雖然有了他的承諾、但是我該相信嗎？我能依靠他嗎？…………..

我很討厭自己管不住自己的眼睛！！

新光三越南西店  韓鶴亭

泡菜年糕鍋

老大虹儒最貼心善解人意

總是會突然想吃基隆和平島的河豚料理，很難想像這裡的河豚就像 ” 雞 ”一樣大！

這裡的料理很特別！我喜歡吃它的涼拌河豚皮還有紅燒河豚！

此次點了涼拌河豚皮、涼拌海菜、魚卵沙拉、糖醋魚 好懷念的味道！

以前總會帶著小孩到處遊走，到處嘗鮮，孩子大了 不跟了，也就成了回憶！

然不是自己開車，也就不會記住該如何前往，每每上車一路搖晃就夢周公，睜眼即到達目的地 所以也就不知何時才能再到這家店吃河豚大餐囉 可惜！

涼拌河豚皮

涼拌海菜

魚卵沙拉

糖醋魚