今天也算個紀念日吧! 911


 


哈尼說住在石門水庫這附近這麼多年都沒有進來過石門水庫園區這裡,到此還是表姐夫帶我們來的,進入石門水庫園區要收費,但是哈尼開車、他的的身分證就是入園證,可以免費進入啦!因為哈尼住石管局、算是當地人囉!


表姐說她之前來過的湖畔咖啡館印象中就在附近於是我們根據外面的判斷選擇了一家感覺人比較多的 東尼湖畔咖啡!一進去之後表姐說 >>就是這家沒錯!於是我們就走進來了!


   


東尼湖畔咖啡 完全依著湖畔美景為主、園區佔地二十公頃、景色真是如詩如畫,到此可以完全放鬆心情、遠離城市塵囂、暫別繁忙、緊張的工作!


   


我們選擇上層 >> 非吸菸區,靠近欄杆的位置坐下,石門水庫的美景就在眼前,坐在這戶外區、不會受到天氣變化的干擾,即使是現在下著大雨、也不會影響觀湖的心情,反而可以看到瞬間變化的山嵐呈現在眼前。飄著雨、也讓氣溫涼爽些,在此靜靜的坐著就是一種享受…….~*   



    


剛剛吃完TINA廚房的美味午餐、我們就點下午茶套餐 >>飲料與甜點!這裡 每人最低消費200


我還是喜歡在飯後來杯咖啡所以我點了 美式咖啡,哈尼點了 洛神野莓茶 搭配 起士蛋糕,表姐點的是 焦糖瑪奇朵、表姐夫則點了 熱亞當迷霧水果茶 搭配 鬆餅


       


哈尼說 起士蛋糕 不錯吃、蜂蜜口味的鬆餅 上桌時大家趁熱分享!邊喝咖啡、吃甜點、吹著微涼的自然風、觀賞遠山近水、對於要養身的表姐夫來此呼吸新鮮空氣、真的很棒,我們優閒渡過愉快的下午時光…….~* 


 


※東尼湖畔咖啡 View真的很讚,可以飽覽整個阿姆坪的湖光山色!任何時間都有它的美!但其實有哈尼在身邊就算甚麼都不做只是深深的呼吸~~~~都是幸福的!


 


東尼湖畔咖啡 TONY HOUSE


住址:桃園縣大溪鎮復興里17鄰二層坪3-1


電話:(03) 388-6677        


網址:http://coffee.tonys.com.tw/


營業時間:AM 9:00 – PM 20:00,全年無休

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我們家離 TINA廚房石門店 很近所以來這家店的次數最多了!每家TINA廚房的景觀庭園都不同,石門店外的草坪上放著木製鳥屋和一台三輪車,我選擇坐在店內、因為我宇宙無敵超級害怕蟲蟲!坐在裡面比較安全啦!在裡面也可以透過玻璃觀看外面草皮上嬉戲的小朋友!我喜歡這種感覺…….~*



     


整個午餐吃的很愉快、今天天氣很涼爽、天空有點灰!所以我走到戶外去多拍了些相片…….~* 


今天是帶表姐和表姊夫來享用午餐、上次來的時候是下午4點多、服務生說 >>因為暑假結束、所以平日停止供應晚餐、只有下午茶!而且營業結束時間提早……所以我和哈尼買了麵包就離開了!今天是星期六、還是吃午餐,應該沒問題吧!


哈尼愛吃 >> 酥烤德式豬腳搭配香料酸菜、法式芥末醬!所以還是點這個8號餐,我點不一樣的11號餐 >> 香烤味噌鮭魚搭配檸檬、紅胡椒粒、綜合香草鹽,表姐點1號餐 >> 港式冷油雞與香烤豬腳切片搭配橄欖油蔥香醬、法式芥末醬,表姐夫點了10號餐 >> 炙燒碳烤沙朗牛排與鮮蝦搭配玫瑰岩鹽、五彩胡椒粒


         


石門店的用餐方式改變了 >> 沙拉五穀米飯小菜 自助式>> 點好餐後、到自助式沙拉吧、取用想吃的附餐,這有點好處 >>可以多起來走動走動、桌上不需要放太多的工具、不喜歡吃的東西不要拿、以免浪費資源!只有麵包、是以當下剛出爐的種類送上桌、吃完還可以追加,不在沙拉吧之內,不在沙拉吧之內的、還有餐後甜點跟飲料!


 


哈尼很疼我、都會把他的餐點跟我分享、讓我每次也可以吃到 酥烤德式豬腳 >>烤得酥脆的皮,真是很香又酥脆,豬腳咬起來,外皮是香Q有嚼勁肉質很嫩,搭配酸菜再沾上法式蜂蜜芥菜醬,真的很棒!哈尼喜歡吃食物的原味,說吃原味就很讚啦!


表姐夫點的 >> 炙燒碳烤沙朗牛排與鮮蝦、看他吃的津津有味、應該是很合他胃口,兩隻大蝦墊在牛排底下、翻開才看見!哈哈!


表姊的 >>港式冷油雞與香烤豬腳切片、表姐說豬腳還是熱的比較好吃!冷得有點咬不動!他說下次來、也要點跟哈尼一樣的 酥烤德式豬腳!哈!


我的 香烤味噌鮭魚、鮭魚肉質很優、沒有魚腥味,我喜歡鮭魚特有的魚香、擠上檸檬汁、搭配紅胡椒粒跟綜合香草鹽、味道真好!


  


酥烤德式豬腳 >>烤得又香又酥的外皮咬起來,香Q有嚼勁肉質很嫩,搭配酸菜再沾上法式蜂蜜芥菜醬,真的很讚!


 


炙燒碳烤沙朗牛排與鮮蝦、看表姐夫吃的津津有味、應該很合胃口,兩隻大蝦墊在牛排底下、翻開才看見! 


 


港式冷油雞與香烤豬腳切片、表姐說豬腳還是熱的比較好吃!她說下次來、也要點跟哈尼一樣的 酥烤德式豬腳


  


 香烤味噌鮭魚、沒有魚腥味,我喜歡鮭魚特有的魚香、擠上檸檬汁、搭配紅胡椒粒跟綜合香草鹽、味道很好!


餐後送上 有機花茶 有機咖啡搭上 甜點蛋糕,有幸福的FU ~~ 今天搭的蛋糕是 >>巧克力咕咕洛夫、我個人覺得有點甜 ~~~ 搭配黑咖啡就還好!


         


 


享受完午餐接下來我們要到石門水庫區內,找一家曾經來過的湖畔咖啡館享用下午茶跟欣賞石門水庫多變的景致…….~*  


 


TINA廚房 石門店
店址:桃園縣龍潭鄉中正路三坑段650-1


訂位電話:(03)411-1010 begin_of_the_skype_highlighting 


網址:http://www.tinakitchen.com.tw/ 


營業時間:10:00-19:30      供餐時間:11:00-19:00 ( 假日用餐請務必提前電話預約 ) 


 

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> 阿毛 > 筱蘋 > 韻穎 > 聆智  



很久不見的同學聚會總讓我興奮不已、而再次談起當年事、又會激起過往的像重新浮現……我總開玩笑、寫部落格是為了製造回憶、怕以後老年癡呆了、這些都可能可以追回記憶,其實這是我真正想要的!我很念舊、很珍惜每一段時間的友誼、我希望隨時都能夠想起以前的種種,開心的、難過的以及所有的所有…….~*


今日聚會的是我復興的同學、雖然我們只短短的相處一年多、但是阿毛跟筱蘋、我們一直都有連絡著,所以能見到更多以前的同學!看到大家的容貌、身形都有些改變、但是記憶中的形像還是清晰的。



 


麻布茶房總督西餐同樣在二樓,麻布茶房在左邊、總督在右邊!



今日選擇的聚會地點是 >> 麻布茶房 是家充滿日本風格的餐廳、服務生會先送上煎茶、而且會不停的巡視加茶、服務態度很OK,餐點很平價、用餐空間很明亮、舒適,很適合朋友聚會。



  


筱蘋 >>最瘦、卻想要減肥、點 唐揚雞肉野蔬沙拉 (168),讓我們大家有點傻眼!但是受不了甜點的誘惑加點一份 >> 白玉抹茶冰淇淋 (加甜點加100)聆智 點的是 紅酒肉醬義大利麵 濃湯 沙拉(60元附調味飲料) 所以她點了熱抹茶



     



筱蘋唐揚雞肉野蔬沙拉&聆智紅酒肉醬義大利麵加價附的白玉抹茶冰淇淋熱抹茶



我跟阿毛和韻穎選擇 麻布御膳套餐 450 >>包含 沙拉漬物揚物 (天婦羅)主餐食事 (飯類)吸物 () 甘味 (甜點)附餐飲料。這個套餐所有的項目都包含了。 




     



麻布御膳套餐 主餐是 野蕈菲力牛排燒 洋芋泥生菜沙拉海老野菜天婦羅鮭魚御飯糰蛤仔湯白玉霜淇淋甜點 美式咖啡

  


麻布御膳套餐主餐是野蕈菲力牛排燒鮭魚御飯糰白玉霜淇淋甜點美式咖啡



阿毛 點的 麻布御膳套餐 主餐跟我一樣的 野蕈菲力牛排燒 但是她選擇七分熟、洋芋泥生菜沙拉海老野菜天婦羅赤飯蛤仔湯宇治金時刨冰 柚子茶去冰



   



阿毛麻布御膳套餐主餐野蕈菲力牛排燒七分熟、宇治金時刨冰

韻穎 麻布御膳套餐 主餐是 香煎鮭魚洋芋泥生菜沙拉海老野菜天婦羅赤飯蛤仔湯抹茶聖代 柚子茶去冰




   



韻穎麻布御膳套餐主餐香煎鮭魚抹茶聖代



目錄看起來份量一點點、但是餐一來、有點太多了吧!要吃完、可得花一段時間囉 ~~~~ 還好這裡沒有時間限制可以慢慢吃!



     



美式咖啡阿毛韻穎去冰柚子茶麻布御膳套餐的項目!



相聚的時間總是過得很快、韻穎妳要到奈及利亞、願妳一路順風!聆智妳還是比較嚴肅些、希望下次聚會很快來臨!阿毛、筱蘋、我們大家都要幸福喔 ~~~~~


選擇套餐、很划算,但是請你先把肚子空出來、因為分量真的粉多 ~~~~



 

麻布茶房 AZABU SABO


住址:台北市忠孝東路四段1042F -1 (頂好廣場對面)


電話:(02) 2752-1552


網址:http://www.zoe-grp.com/azabusabo/


 



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總督西餐廳 有三十年的歷史了吧、走進餐廳裡、有點5060年代、復古的FU ~~~ 而且來此的客人、幾乎都比較年長、我想是來找回憶的吧!!畢竟這家餐廳也是有歲數了!曾經給很多人留下美麗難忘的記憶吧!


   


走進餐廳裡有5060年代、復古的感覺,連餐桌墊的感覺都是很傳統的 ~~  


我們今天享用下午茶、沒記錯的話是 >>自點飲料、然後一個人250元吃到飽,有熱食區甜湯 熱湯沙拉區甜食區!飲料的話就是一杯、不續杯,白開水喝到飽!水果是服務生後來送上一盤綜合水果切片、沒得選擇。東西種類都不多、但是品質還算OK啦!畢竟是老字號、不能砸了招牌!


   


沙拉醬的種類有四種、我還是喜歡 千島醬、用來沾紅蘿蔔很讚喔!


       


甜點種類比較多些、有泡芙、波士頓派、布丁、果凍、巧克力蛋糕和香蕉蛋糕!


今天的熱食是炒烏龍麵和冬瓜燴香菇鑲肉,熱湯是冬瓜排骨湯、甜湯則是綠豆薏米湯,沙拉吧的種類有蔬果和涼拌菜類,甜點有波士頓派和布丁、果凍…….~*



 


先來盤沙拉 >>我喜歡吃紅蘿蔔沾千島醬汁、苦瓜、黑豆,鹹食有鮑魚燴菇和芥藍菜跟涼拌小黃瓜、蠻清爽好吃的。第二盤就選擇今天的炒烏龍麵加上冬瓜燴香菇鑲肉和鮑魚片,嚐嚐每種菜色的味道!最後再來個甜點、加上今天點的美式咖啡!吃甜點的時候服務生送來了水果盤 >>西瓜、鳳梨、楊桃各一片,沒得選擇、只能選擇吃或不吃!


  


※下次到東區喝下午茶別的地方都訂不到位置的話這裡其實是個不錯的選擇啦!因為價位不高!坐在窗邊的話又有不錯的景可以看!所以可以考慮!


 


總督西餐廳 下午茶


地址:台北市忠孝東路41042


電話:(02)2752-3981   

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第一次來餅王 是表姐夫邀請我們來的!他說這家店的 牛肉捲餅 蔥油餅 很好吃,竹筍湯 也很讚!所以我跟哈尼本著 嚐試 的心情來吃看看囉!誰知道一試成主顧啦!帶去吃過的朋友也都說好吃、都再度光臨了!所以好東西一定要介紹給大家知道囉!


   


餅王 位於民生社區 富錦街484接近三民路口,很容易找!我喜歡 餅王 的小菜!涼粉黃瓜豆芽菜海帶絲,哈尼最喜歡 餅王 小魚豆干,還有 竹筍湯


  


牛肉捲餅 料多味美牛肉有特殊的香味、是我最愛的一盤了!給他豎起拇指說>> 讚啦! 


  


豬肉捲餅 豬肉捲餅 豬肉捲餅


  


蔥油餅 不油不膩 讓你一口接一口!


  


酢醬麵 麵很Q、有咬勁、好吃!


  


涼麵 也是不錯的選擇!


       


小菜種類蠻多的、而且每道都很可口,可以多嚐試看看! 


表姐夫說 餅王老闆 薺元小館 出來的他常來捧場也會給意見,所以已經是好朋友啦!酸辣湯 裡不加豬血改成黑木耳也是很讚的意見吧!


 


竹筍湯 竹筍很嫩、湯很清爽、跟餅真的很搭! 


 


不加豬血、加黑木耳的的 酸辣湯也很讚!

   


吃了滿滿的一桌、真的很滿足!以後會常常來!還要介紹給好朋友 ~~~



    餅王 捲餅 蔥油餅 專賣 價錢公道、用料實在,一吃成主顧!一定要來吃!而且大大的推薦給好朋友、這是一定要的啦!!


 



餅王 捲餅 蔥油餅 專賣


地址:台北市富錦街484


電話:(02) 2749-3638



 

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今日和哈尼高雄的朋友相約在中間路程的 台中、對於台中我沒有甚麼印象、因為我只有在好久好久以前到過一次吧,所以對我來說這裡算是陌生的!


今日選擇在 台中長榮桂冠2樓的 長園中餐廳 午餐,所以我們早上輕鬆的出門往台中方向前進,一路上車流量都很順暢所以我們很快就到達台中了!還在肯德基開心的享用了營養早餐,不喜歡趕來趕去搶時間、這樣悠閒的感覺真好!


      


長園中餐廳 特聘香港名廚駐店,嚴選每日最新鮮的食材,精心烹調道地的中式美味,餐飲的設計以粵式美味餐飲為主,並融入中國各省精緻特色料理,讓您在復古典雅的中式空間內,悠閒地享用多項可口中國風味小餐點與鮮美煲湯,搭配精選各地甘醇茗茶,提供您屬於精緻中餐的絕頂享受。


           


我們點了 >> 百花油條銀芽滑牛肉松阪豬芋香捲海鮮豆腐煲蟹肉粉絲煲 和一壺 菊花普洱茶!這裡的菜真的很不錯吃、我們每盤都乾乾淨淨沒有剩下 ~~~


後來服務員要我們填一份問卷 >>填完就送甜點!這算好康吧!就派代表填吧!所以我們得到了 >> 港式摩摩喳喳 還有 椰汁西米露


 


吃完飯開始找甜點啦!畢竟這裡不熟所以哈尼打了幾個電話詢問在地的朋友,最後決定到新光三越百貨!這裡一定會有!於是停好車、問了1樓的專櫃小姐、是否有喝咖啡吃甜點的店?得到的答案樓上有星巴克YES ~~


台中的星巴克店內面積感覺比較大、人也是蠻多的或許也是因為假日吧,等了一下才有位置!


           


哈尼喜歡吃栗子蛋糕、所以點 >> 栗子蛋糕紐約起士蛋糕 & 美式咖啡,我點了 紐約起士蛋糕 美式咖啡!其它還有 黑森林蛋糕可麗露千層蛋糕冰卡布奇諾焦糖瑪奇朵熱可可



 


※今日再造訪台中、我覺得這裡感覺蠻舒適的、路很大、道路兩旁的樹也不少、綠化做的不錯!有機會可以常來…….~*


 


 


長園中餐廳  ( 台中長榮桂冠 )


地址:台中市台中港路二段6


電話:04-2313-9988 begin_of_the_skype_highlighting    2882


網址:http://www.evergreen-hotels.com/branch/content/dining/dining01.aspx


 

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下午約了 池理事長賢伉儷午餐及下午茶、池夫人小英是素食者,所以也得考慮到她可以吃的食物,因之前要帶池理事長到BELLINI PASTA PASTA 披薩 義大利麵、但是人太多得排隊、所以改到 糖朝 吃港式料理!現在已經是過了吃飯時間、所以有位置不需排隊,真是太好了!



   



吃了很多次的 和風明太子鮪魚中捲披薩 還是覺得它、真是美味極了!




 



哈尼對 貝里尼 和風明太子鮪魚中捲批薩 綜合海鮮蕃茄麵&奶油蛋黃培根義大利麵雙拼 情有獨鍾,所以每次都會點這兩項享用及推薦給好友,還有香蒜奶油麵包!小英是素食者所以點了 凱薩沙拉佐素食醬料,還有新產品 南洋風香蕉肉桂披薩



 


服務生端來小英的 凱薩沙拉、然後切成小段、再灑上素食醬料 ~~   


服務生說>>因為讓我們等的有點久、所以讓廚師在我們點的 南洋風香蕉肉桂披薩 鋪上滿滿的香蕉! 



小英第一次跟我們出來吃飯、喝下午茶,開心極了!看到大家都吃得很愉快、也對哈尼推薦的食物頻頻點頭、稱讚好吃,就開心了!



 


看哈尼今天吃新產品 >>南洋風香蕉肉桂披薩的表情、真的粉好吃吧~~ 因為我不敢吃香蕉所以~~



池理事長 喜歡吃甜食、也是螞蟻!所以哈尼說到 15 香草布丁 ,因為他們沒來過、好東西要跟好朋友分享!哈尼也將15 推薦給他的其他朋友、正巧哈尼的網友也到這裡來享受甜點,哈尼要他一定要吃吃這裡的 香草布丁、因為這是他吃過最讚的了!




 



我每次來、會點不一樣的甜點,今天我點 巧克力蜻蜓 & 美式咖啡、哈尼點了 四紅果茶 & 老男人 加上香草布丁池理事長點了 冰咖啡 & 黑醋栗梅爾巴小英點了 四紅果茶 & 蘋果薄派 還有 香草布丁



    


 


小英說跟我們出門、好吃又好玩、那以後就常跟我們出來吃飯囉,人與人相處、開心最重要!很高興每天都可以過得很愉快,少一些計較!多一些關心!世界會更美好的!是吧…….~*



 



還是得來個大合照、左起小英、小池、哈尼的朋友、哈尼,最右邊是我囉!卡!卡!卡!中間的 >>下一張 眼睛 要睜開喔!


 



貝里尼  BELLINI PASTA PASTA  微風廣場店


地址:台北市復興南路139GF ( 微風廣場 GF )  


電話:(02) 6606-0688


營業時間:平日AM 11:00 ~ PM 22:00 假日 AM 09:00 ~ PM 23:00 


 


15 法式烘焙  15eme Patisserie Francaise
住址:台北市民生東路三段113611
電話: (02) 2545-6760 ting  營業時間: 10:30~20:30 無休


 


 



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現在 星期五 已成為我跟淑惠的下午茶時間,我會在每個星期五前找到聚會的地點!從網路上看評價與分享決定當天的地點,今天就到台北車站新光三越旁的 森田牧場洋食館!來這裡也有個原因 >>昨天看新聞報導、新光三越站前店、改裝大出清!哈哈!吃完逛逛、順便血拼一下囉…….~*


 


森田牧場洋食館 的新光三越站前店場地蠻大的,一進門的甜點櫃比較吸引我因為種類粉多,看起來也都蠻可口的!下午茶有 >>自助沙拉吧、飲料、湯品、及手工蛋糕如果要點主餐加價99元或129元! ※每桌用餐時間限120分鐘。


 


今天沒什麼人所以應該可以慢慢吃吧!開始先巡視一下菜色先看自己想吃什麼,今天的熱食有關東煮、雞肉南瓜、炸雞,涼拌菜是黃瓜涼粉、雞絲銀芽,愛玉湯。※炸雞一出來大家都夾了滿盤、所以一直都沒看到它的蹤影、後來淑惠去拿菜的時候、正好服務員端上來,所以夾到了幾塊、感覺還好阿、不是頂好吃,大家為什麼都搶一堆、放滿盤子、也不見的吃 ??


       


蛋糕一次取一塊、盤子重複使用,為了怕浪費資源、多走幾次取用、可以接受!想品嚐到每種蛋糕、我跟淑惠每次拿不同的蛋糕、一人吃一半、這樣不會膩,也可以多吃到幾種甜點!


         


今天這一餐、對於鹹食部分,覺得還好耶不是很喜歡!只喜歡涼拌雞絲銀芽和黃瓜涼粉!蛋糕類我喜歡芋香維爾、生巧克力蛋糕、提拉米蘇、大理石乳酪!咖啡機有很多種類咖啡、但是只有一種可以


 



PS:對自己好一點、吃吃美食、下午茶、閒聊、是一種享受!我們的星期五下午茶時間、成員也在增加!但是最重要的是、要跟自己合得來的朋友,而且有共同的嗜好與興趣者!而不是因為要有個伴、而集合來的!



 


森田牧場洋食館  ( 新光三越站前店 )


住址:台北市館前路62


電話:(02) 2388-6577


網址:http://www.morita.tw/index.html


午餐 (平日) AM 11:00~14:00   午茶 平日(周一至周四) PM  14:00~17:00   


     晚餐 (平日) AM 17:00~20:00   

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今天的雲變化很多、越往北走雲層越低、越厚 ~~~


今天聚會完畢哈尼帶小石來品嚐 張家麵館 的煨麵、以前哈尼都點 上海香蔥開陽煨麵 但是今天有新口味嚐鮮 >>蕃茄煨麵、所以我們來吃點不一樣的!哈尼幫小石點了 上海香蔥開陽煨麵、因為哈尼說 蔥開煨麵 做得好吃其他都OK啦!


   


我跟哈尼點了新產品 蕃茄煨麵 >>嚐鮮價75我喜歡蕃茄天然酸甜的味道所以我覺得很好吃!


 


上海香蔥開陽煨麵:85 >>只見麵條香蔥和蝦米,看似簡單但是吸足了湯汁的麵條軟滑有味,沒吃的我都聞到香味!


蕃茄煨麵:吸飽蕃茄酸甜湯汁的麵條軟而不爛!很不錯吃!


 


油悶筍:有點小甜的味道、筍很嫩,好吃!


青椒塞肉:微微的小辣、很特別的味道,好吃,但是尺寸有點小!


 


烤麩:哈尼每次都會點的小菜、有點甜的上海口味!


小魚豆干:也是哈尼很愛的小菜、每次都會點!


 


靠吳郭魚:這裡的魚很大一條、正在納悶鯽魚?? 原來這裡是採用吳郭魚來的 ~~ 好吃!


  


午餐結束了當然還是要來個甜點咖啡囉!昨天 怡俐 送的 芋頭蛋糕就是我們今天的下午甜點囉!哇!忘了是哪家的芋頭蛋糕啦!有很多芋頭餡又香又濃而且不很甜不膩好吃極了!我們還是到微風D&D點咖啡我跟哈尼還有小石我們3人吃掉了一整條!謝謝怡俐的愛心!真的很好吃看他們的吃相,就知道啦!哈 ~~~~


    


昨天要帶他們去吃 誠屋 半熟叉燒肉丼飯結果客滿沒位置,今天趁著時間還早搶先來吃吧!雖然蛋糕還沒消化完但是還是想吃!哈哈!


所以我跟小石點了小碗的叉燒飯哈尼還是點大碗的!照著哈尼的吃法、把所有的配料跟飯攪拌均勻後再吃,小石一直稱讚!哇!真的是太好吃啦!


     



看哈尼一邊解釋一邊攪拌叉燒飯 認真的模樣!哈尼愛老虎油... ....... .. ..~*



 



今天的黃昏落日!滿天通紅!美極了. ... ....... .. ..~*  


 



PS:哈尼說 誠屋拉麵 半熟叉燒肉丼飯是他吃過最好吃的了!


 


張家麵館


住址:end_of_the_skype_highlighting台北市松山區康路200
電話:02-2765-5209


營業時間:平日 AM8:00~PM14:30  16:00~20:00 (週一~週六)
     假日 AM8:00~PM2:30


 


誠屋拉麵  


住址:台北市松山區市民大道四段17號1
電話: (02) 2752-9393 begin_of_the_skype_highlighting             end_of_the_skype_highlighting
營業時間:11:00AM~10:00PM 

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羅記小館 位於新店玫瑰中國城、今天是哈尼美食小組的第二次聚會,我們一行十六人、由八德路二段集合、出發前往!


哈尼在此消費已經十幾年了,這家驚為天人的超好吃店家、採預約制,一餐只接待一位主人!亦是政商名流中意的私房店家。不對外開放給過路客(因為很多道功夫菜、必須要預先採買跟烹飪)。


  


老闆羅先生,也是主廚,他只想把做菜、當成是一種藝術創作,店內的每道菜、都是他精心、研究創新而成!也因為全都是手工菜、老闆會依人數及價錢搭配菜色及準備食材!


今日的菜色哈尼選擇 >> 涼拌三脆、臘味三絲拌、灌湯蝦球、翡翠白玉、清蒸魚、雲腿烤白菜、五柳枝、葡國豬手、上湯生鮑、玉女捲。


大家就定位後,老闆娘先免費招待每桌一壺自行調配的 養生茶,可選擇熱的或冰的!味道非常濃郁、解膩、幫助消化、我們喝了好幾壺!


上菜囉!第一道上來的 涼拌三脆 三脆指的是珊瑚草、銀耳和竹笙,醬汁酸、香、甜、微辣、清脆,是一道很清爽的開胃菜、強調零膽固醇!


  


臘味三絲拌 真是驚人的好吃!沒想到臘腸、肝腸及燻雞切成絲,加上小黃瓜及香菜、拌勻後會是如此的爽口、而且越嚼越香!羅老闆說:臘腸、肝腸一定要蒸40分鐘才會軟Q


  


灌湯蝦球 外皮炸的金黃酥脆、不油膩、還有彈牙的蝦仁內餡外、最特別的是內有滿滿的湯汁!老闆娘特別交代、吃的時候千萬不要用筷子插來吃、要用湯匙、且要小心咬、以免燙口!蝦球內的湯汁可是由雞湯及大骨熬製而成的上湯!


   


翡翠白玉 這是道功夫菜、使用豆腐片及深海鱈魚堆疊成五層的長方形後蒸熟,再淋上由瑤柱、雞湯、香菇及豆苗打汁所製成的白玉翡翠羹。光看這翠綠的顏色就忍不住讚嘆、入口滑順的口感、更是要豎起大拇指!老闆娘親自為我們分碗服務、還叮嚀我們要用湯匙食用,要往第一層的豆腐往下挖直到第五層!每口都要完整的五層才能感受此道菜的特色!果然 ............~*


  


清蒸魚 老闆強調今天使用的魚、是他少見的好魚,不是每次使用的黃斑魚!看似很一般的蒸魚、卻是羅記的招牌菜,湯汁採用的是用了六、七十斤的瘦肉熬煮成的湯頭。老闆娘要我們先選好自己要吃的那一部分的魚肉、用湯匙配合筷子夾到碗裡後、再依自己喜好的鹹度淋上湯汁!剩下的湯汁要再做一道魚湯滑蛋!


  


這是清蒸魚湯所做成的魚湯滑蛋,雖然看似簡單的一道菜,但多了鮮魚精華的湯汁,蛋鮮嫩順口!超級好吃!


雲腿烤白菜 這道菜的組合很棒、不是焗烤喔,簡單的以火腿、蔥段、白菜、木耳做成的料理,但是口味很多重、一點都不單調!很特別!很讚!


  


五柳枝 這道五柳枝是羅老板的新菜色!他說應顧客要求所做出的正台灣味料理!使用軟絲、花枝及白色花椰菜拌炒。味道酸酸甜甜真的很台式風味。


   


葡國豬手 老闆娘說有先給它瘦身,然後用白酒燉煮8小時,酒氣沒了、但是酒香入蹄,豬腳的骨頭都酥了,可以吃下肚去,口感像餅乾一樣!但是很難想像、燉煮到連骨頭都能吃、那皮居然滑嫩又帶有Q勁、而肉的纖維也都在、而且不咬口!老闆娘說、最好吃的是那四隻腳蹄,連皮帶肉還有骨頭、一口咬下!哇!膠質的綿綿口感、真是太神奇了!不自己親自吃到、是很難以相信的!※老闆娘強調、這道料理是四個人以上才讓點的菜!


  


葡國豬手 老闆娘說得先給它瘦身,然後用白酒燉煮8小時,豬腳的骨頭都酥了、口感像餅乾一樣,可以吃下肚去,很難想像吧!


上湯生鮑 又是另一道工程浩大的功夫菜!這上湯可是羅老闆用豬大骨、老母雞以及鮑魚、干貝、柴魚文火慢熬12天而成的!採用生鮑魚切薄片!先將薄薄的生鮑魚片、小豆苗、蕃茄片、蔥、香菜放進小湯碗中,注入熱高湯,鮑魚片燙過即可食用,先吃鮑魚片,鮑魚口感、鮮脆又有嚼勁!讚!※老闆娘說這道料理是看在我的面子上、特別減價的,以我們的價錢是吃不到的!謝謝啦!畢竟我是老主顧囉............~*


     


上湯生鮑 這是道工程浩大的功夫菜!這上湯、可是羅老闆用豬大骨、老母雞以及鮑魚、干貝、柴魚文火慢熬12天而成的!


冰心芋泥捲 這是餐後甜點、兩頭沾著白芝麻、外皮炸得熱熱又香酥,一口咬下、裡面是口感如冰淇淋的芋泥!真是很令人驚艷的甜點!好吃的沒話說。※老闆娘說因為我們表現很好、餐廳免費招待的!哈哈!


  
吃飽喝足了!來個大合照!謝謝羅老闆!辛苦囉!


菜全上完了以後,羅老闆兼主廚終於出來了!羅老闆與老闆娘為人親切又熱心、老闆娘希望我們能夠好好的品嘗他們的創意料理,不時的叮嚀及教導我們每道菜的吃法及特色!老闆也說他們的客人都經過過濾!不是每個客人都接!而一餐只接待一位主人、是因為堅持每道菜都是一上盤就上桌!!這一餐吃下來驚呼連連!也創意十足!


 


續攤 有空的組員們、到BellaVita也就是俗稱的貴婦百貨B2Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris 吃甜點囉!哈尼還是堅持沒吃甜點、就達不到幸福百分百的感覺!


                          


青木定治 是日籍旅法甜點大師,在台第一家結合茶沙龍與甜點外賣的專櫃、就開在BellaVitaB2美食街最醒目的正中央!手扶梯一下來,就看到一堆五顏六色的甜點,整個專櫃空間是開放式的。除了各式的手工法式甜點及巧克力之外,還有麵包與生日節慶蛋糕販售。現場只有幾張座椅,提供三明治與鹹派、咖啡、茶等輕食。


  


我們登記了排隊候位!就先點了鄰櫃Felice GELATO的咖啡、在旁邊的空櫃吧檯旁聊天、等候!還好邊聊天、邊等候、很快的就有位子了!現場並沒有與其他美食街明顯區隔開來,所以會有一般的客人以為這是開放式的座位而坐下來、所以服務生還得來說明、然後請他們離開的情形!我覺得、這是需要改進的!


Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris現場座位享用餐點、每個人都得點一樣食物、另加收服務費一成!服務人員都會事先告知!所以就坐後、我們就選自己的甜點囉!


  


哈尼接受服務生的建議、點了香草千層派!小高點了紅莓果栗子水果塔、益民點了榛果巧克力蛋糕、小石點了綠竹蛋糕、曉峰點了法式海鹽焦糖塔、蕙芊點的是戀戀陽光、我喜歡吃酸酸甜甜的口味、所以我點了黑醋栗蛋糕,一一送上美味可口的蛋糕、終於滿足了!幸福的感覺!真好!


  


哈尼接受服務生的建議、點了香草千層派,一口咬下爆醬囉!小高點了紅莓果栗子水果塔!


   


小石點了綠竹蛋糕、益民點了榛果巧克力蛋糕,這一口馬卡龍Macaron可不便宜呢!


  


曉峰點了法式海鹽焦糖塔、蕙芊點的是戀戀陽光、我喜歡酸酸甜甜的口味、所以點了黑醋栗蛋糕!


哈尼點的香草千層派-最上層派皮使用焦糖與香草卡士達醬結合、味道很分明,一口咬下爆醬囉!中層因為卡士達醬的關係吧,不是酥脆的!


※發現刀叉所使用的是法國的頂級銀器餐具Christofle BellaVita一樓有設櫃)所以裡面盡是閃亮亮的餐具!想想光這點、付一成服務費、其實很值得吧!


 


 


 


PS:羅記小館不接受刷卡也不接過路客,所以要來此消費的顧客、請先訂位及訂時間!才能享用到羅老闆的私房美食! 


 


羅記小館


地址:北縣新店市富貴街8巷2號1 (玫瑰中國城內)


電話:(02) 2215-8082


 


Sadaharu AOKI Boutique&Salon 


地址:台北市松仁路28號B2


電話:(028729-2759


營業時間:周一到周四11:0022:00 周五及周六11:0022:30 


     沙龍區最後點餐時間 >>閉店前1小時 

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