今天的下午茶選在Caldo Café 簡單的佈置、沒有太多的裝飾,昏黃的燈光感覺還蠻溫馨的!一進門看到的是碩大的冰滴壺、吸睛效果十足。冰滴咖啡需要時間、所以店內一天僅提供一壺的份量,所以喜愛喝冰滴咖啡的要趁早因為是限量的!
一進門看到的就是 一天僅提供一壺的 ”冰滴咖啡壺具”
靠窗的座位 可以欣賞窗外風光 很讚!
君度橙酒舒芙蕾 Souffle 源自法文原意”蓬鬆地脹起來” 細細打發蛋白包覆空氣,並運用溫度帶來溫柔綿密、入口即化的幸福口感,佐以台灣新鮮水果製成的葡萄柚或芒果雪酪。現點現打現烤的甜點、除需要耐心的等候,也需要您即時地掌握這不容錯過的完美瞬間。
覆盆子熔岩巧克力 芒果雪酪 使用多種巧克力複合成的熔岩巧克力,鬆軟的蛋糕體沾上熱呼呼、岩漿般的巧克力餡、搭配台灣新鮮水果製成的葡萄柚或芒果雪酪,多層次的風味、口感及溫度,讓人一口嚐盡巧克力的奧秘。
肉桂蘋果派 香草冰淇淋 一層麵皮、一層肉桂、一層糖粉,細膩的手工創造出酥脆的千層派皮。混合兩種產地的肉桂,有來自錫蘭的優雅細膩及越南的粗曠野性,天使與惡魔般合襯出初戀蘋果的滋味。
燻火腿起司三明治 Ham and Cheese Sandwich 採用Le Gout 脆皮吐司、嚴選燻製肉品,並使用Cream Cheese自調三明治醬、大量生菜,提升每一項原料的品質,簡單吃而有好滋味。蛋沙拉中亦加入些許法式第戎芥末醬、在中和美乃滋的甜膩感外,也增添了蛋沙拉的層次。
肯亞AA頂級 Kenya AA Top 來自於非洲的咖啡大產國,擁有一流的國家杯測評鑑、品質控管及篩選機制。且當地土質富含磷、使得肯亞具有別於他國咖啡的強烈果酸及莓果香氣,獲得了”咖啡中的紅酒”美名。嗜酸的精品咖啡愛好者之首選。
衣索匹亞 西達摩 日曬 公平交易豆-手沖式咖啡 來自最古老的咖啡原生地-非洲衣索匹亞,可以品嘗到真正原始的咖啡風味,非常具有野性及豐富的柑橘類香氣。尤其日曬處理法留下了最豐富的香氣及如葡萄酒般的果肉發酵味,超乎你對咖啡的印象。
拿鐵咖啡 混入大量的牛奶咖啡,咖啡細緻地烘托出牛奶的香濃。
大家對這裡的舒芙蕾 & 肉桂蘋果派 “讚” 聲不斷!參加下午茶的人數超過定位的人數、還好老闆盡量將座位給我們,謝謝老闆!
我們來的人數比定位人數多 老闆還是把位子挪給我們!謝謝老闆!
今天大家在這裡度過了開心的下午茶時間,有聊天的有做手工藝、串珠的,大家都說好期待下次的美食小組聚會喔!大家開心、我們會更加努力尋找好吃的店家!不會讓大家失望!下次聚會時間是4月7日,別忘了把時間挪出來喔!
Caldo Café
住址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
電話:(02)2731-8023
營業時間:星期一~五 12:00~23:00 例假日 10:00~23:00
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