今天收盤後老公說我們要到個特別的地方、於是在新店捷運站接了熊哥和琵琶，我們先到烏來風景區逛逛走走！烏來跟以前差好多喔、變得乾淨整潔多了！而烏來的瀑布以前感覺氣勢很大、現在卻變成細水長流了……..
我們到”名流水岸 慢食藝術館”、先在湖畔旁欣賞水景以及享用下午茶套餐！隨後進入餐廳內享用豐盛、精緻的晚餐！
名流水岸 慢食藝術館 位於新店烏來、燕子湖畔，迎著微風穿過廳廊、於接待大廳拋開了腳底的束縛，整個心豁然開朗、開始自在輕鬆。
名流水岸 提供精緻的懷石養生料理、為人們帶來 ”慢食” 全新體驗，古樸雅緻的室內空間設計，營造出濃濃的日本禪風。燕子湖畔的湖光水色、搭配日本皇室級的美饌，人文建築與自然美景的融合、勾勒出不同凡響的極致體驗。這裡提供的不僅是尊榮的服務、更是心靈的藝術陶冶。”名流水岸” 簡潔洗鍊的外觀，透過大片落地窗、欣賞得天獨厚的燕子湖美景，讓人在此遠離塵囂、洗滌心靈，享受心靈沉靜的感動！
今日我們享用 " 賦 創作套饌 “ 包含→先付、沙拉、刺身、飲物、鍋物、食事、旨肴、強肴、揚物、甘味。
點好餐後、服務生就會送上整壺的熱茶，這壺很精緻、我喜歡！
先付－養生雙品
沙拉－和風蔬果沙拉、日式和風醬清爽、養生！
刺身－冰心上選刺身、擺盤高雅，看起來美味可口、吃起來更讚！
飲物－手釀花果醋
手釀花果醋、吃完生魚片後來杯菊花醋、清除口中的味道再繼續享用美食！
鍋物－五行蔬菜養生鍋 名流水岸以無煙、無油、無負擔的料理概念，創新思維，顛覆傳統之健康鍋物！
食事－鮭魚御飯、吃到這已經有飽足感囉！
旨肴－福山柚香鮮鱒
強肴－楊貴妃 ＆ 嫩雞杏仁燒 （二選一）羊排肉很嫩、搭配金山地瓜泥。
老公選擇－楊貴妃（羊排）
我選用－嫩雞杏仁燒、這樣可以兩種餐點都品嚐到！
揚物－彩蔬軟殼蟹、將酥炸的軟殼蟹用羅蔓包起來吃，口感香酥、不油膩。
手釀花果醋 採擷花朵的天然芬芳、融入釀醋大師的愛心，綻放幸福的香氣。
菊花醋－酥炸料理後飲用有解膩的作用，是經理招待的，讓我們感受不同的味覺
甘味－幸福醋蕃茄、讓吃飽的肚子稍稍緩和，感覺很舒服！
在這裡感受 ”慢食主義” 營養、休養、保養三養並重。主張生產慢、製作慢、食用慢，採用慢速生長的天然食材，讓廚師慢工出細活！不急慢慢吃、才能品嚐出食物的口感及享受悠閒、幸福的生活！
開心、安心、定心、專心的走在主所命定的道路！相信祂給我們的是最美好的安排！
名流水岸 慢食藝術館
地址：新北市新店區新烏路 2 段 302 號
電話：(02) 2666-6616
營業時間：平日 AM 11:30~PM 10:00 假日 AM 11:15~PM 10:00
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