常常經過這附近、但是都沒有注意到它!還是哈尼說請助理和師姐來吃好吃的料理,才光臨三分俗氣!


店內簡單的裝潢、唯牆上的字畫增添些許文人氣息!端上的七葉膽茶、有種特別的味道,淡淡清香、回甘!


       


哈尼先看菜單、先來點小菜>>蔥燒鯽魚、烤麩和油悶筍!最後點了上海雞骨醬、元蹄海參、砂鍋獅子頭、韭菜烘蛋還有菜飯!


        


蔥燒鯽魚 只選有魚卵、約巴掌大的鯽魚!整個油炸到酥、再以醋醃漬、然後加上三星蔥白紅燒!相當費時的一道菜!師姐和助理直讚好吃!所以再來一條!


上海雞骨醬 這道菜主要是雞腿肉與竹筍的組合,加上特調的醬汁!筍子吃起來鮮美可口,雞肉很軟嫩,用砂鍋盛裝著、上桌時還噗滋噗滋的滾燙著


元蹄焗海參 是店裡的招牌菜之一,這道菜、膠質很多、豬腳油炸後再滷、口感很Q!用滷豬腳的湯汁熱炒海參、再一起煮至軟嫩,慢工出細活、有店家獨特的風味!


砂鍋獅子頭 一顆圓圓大大的獅子頭、被吸足了湯頭的大白菜圍繞著!而獅子頭、肉質鮮嫩,吃起來香滑順口!一定要自己吃才能夠體會它的美味!


韭菜烘蛋 哈尼愛吃蛋、韭菜配上蛋、也是很讚的組合喔!


菜飯 現點現做的菜飯,切碎的青江菜加上一些肉鬆的點綴,吃起來很清淡、爽口


三分俗氣 是以家人回家吃晚飯做出發點,自己家人難得回來,用東西一定用最好的,最大的堅持就是>>每個環節都要顧好、捨得用料!讓客人吃的每一口都是最好的。


 


三分俗氣 江浙美食 精緻小菜 砂鍋料理
地址:台北縣永和市國光路49巷8


電話:02-2231-1103

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