勺勺客 店名的由來 → 創辦人李櫻瑛在旅居大陸期間、為快速的融入當地生活，透過大量閱讀中國當地著作來學習檢體字。 勺勺客 一辭的靈感來源則是來自於賈平凹的”廢都”及陳忠實的”白鹿原”兩本小說內文。在陝北一帶稱呼會做菜的人便是勺勺客。
李櫻瑛 返台後籌畫了近一年時間、於85年10月與友人及姐姐選定中正區仁愛路地段的小巷內，開設全台第一家陜西省的風味菜館－勺勺客。
室內裝潢 ：有西北地區特有的居住風格－窯洞變置的空間，及農村工藝品－農民畫、窗花、百納。牆面上滿滿的簽名塗鴉另有一番獨特的風格！縈繞於耳的信天游秦腔民歌戲曲，充滿濃厚的陜西地方風味。
佈置很有特色、滿滿的簽名塗鴨牆及牆上的農民畫！有濃厚的陝西地方風味！
今日我們的菜色：海帶、脆瓜、酸嗆土豆絲、糖蒜大肉片、涼甘菇、龍穿鳳翼、橙香燒魚梅、鮮溜A菠雙綠、手工元寶、燒餅、酥炸蕈菇、紅油溫拌牛肚、羊腿四吃（涼拌羊皮絲、香酥羊排塊、臘汁滷羊腿、羊骨鮮湯熱鍋子）蒙古炸奶豆腐、核酪。
海帶
脆瓜
酸嗆土豆絲 → 也就是馬鈴薯，切成細絲、微酸微辣，奇妙的口感吃起來爽口不膩、有開胃菜的效果。
糖蒜大肉片 → 這是道很特殊的菜色、醃製過的蒜頭吧、搭配五花肉片，很夠味！好吃！
涼甘菇 → 這是較少見到的菇類吧、吃起來蠻清爽的，口感很天然！
龍穿鳳翼→ 為去骨雞翅、內塞火腿、筍片、香菇、裹上麵皮酥炸，外皮有酸甜的醬汁、好特別的組合。因作工繁複、是每日限量菜色，最好先預訂喔。為仿清、慈禧辛丑回鑾之古菜！
橙香燒魚梅 → 魚肉外表炸得香酥加上酸酸甜甜的醬汁、好順口喔！而且這魚的處理相當特別，魚皮反摺到裡面！吃起來很方便！而且魚刺似乎去掉啦！好吃！
鮮溜A菠雙綠 → 鵝菜脆、菠菜軟，滋味鮮香。
手工元寶
燒餅 → 很扎實的口感、服務生說這搭配小菜一起吃，應該是本身沒啥味道、但是有飽足感！
酥炸蕈菇 → 上選小花菇、以高湯蒸熟後酥炸，口感很特別！
紅油溫拌牛肚
羊腿四吃（涼拌羊皮絲、香酥羊排塊、臘汁滷羊腿、羊骨鮮湯熱鍋子）
羊腿四吃之 羊皮凍→羊皮凍搭配洋蔥、很合的味道！有滿滿的膠質！
羊腿四吃之 醬汁滷羊腿→醬滷肉燉的很夠味，且很輕易的就能將骨肉分離。
羊腿四吃之 香酥羊排塊→骨中帶肉的部位、喜歡啃骨頭的應該會很過癮！
燒羊肉鮮湯底 → 材料為羊四喜即羊肉、皮、筋、羊骨等及數味香料，中藥精熬高湯後、燴煮燉滷軟嫩之羊肉和時蔬。湯頭濃郁、肉品香鮮、口味清甜！
羊腿四吃之 陝北提鮮羊骨湯→這濃郁的湯頭真是太讚了、尤其還可以加湯！讚！
蒙古炸奶豆腐 → 這是預定菜色，外皮酥脆、裡面包著淡淡的起司再灑上糖粉，服務員交代趁熱吃，咬下去啟示還會牽絲、口感非常香甜！當飯後甜點很適合！
核酪 → 香濃的核桃味、口感有點像米漿的濃稠感，這一壺看起來小小的、但是份量卻不少，跟這小杯子應該有些關連吧、因為我們一人大約都可以喝到2杯！真好喝！
今日參加聚會人員共35人、每人平均分擔500元！下次聚會時間為9月1日！別錯過了！
左起 > 黃謹婷、余婉玲、余秋玲、陳興忠、范佩珍、李怡芳、陳宏毅、廖益民、林曉峰
韋聖蓓、張天祥
後排左起 > 張天祥、李晉周、尹智宏、石昌林、黃弗農
前排左起 > 柯景軫、張美雲、曹順治、江玉琪、劉子豪、唐菱霙、黃景輝、劉玉茹
後排左起 > 黃毓婷、葉志偉、陳麗瓊、張美雲、張天祥、陳立青、陳春虹
前排左起 > 陳父、宋瑞蘭、熊妍惠、熊裕德、張鳳麟、郭希強、張天瑞
我們今天的新朋友→小丸子！牠很乖、沒有吵！真的很配合！歡迎下次再來！
勺勺客陝西餐館
地址：台北市中正區仁愛路二段41巷15號
電話：02-2351-7148
每週一公休
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