今天美食小組聚會來了53位、今天選擇的 金稻子餐館 是從對岸吉林來台灣的母女、吉林大妞開的餐館、除了享用酸菜白肉鍋之外還能品嚐更多東北的地方風味！
母女檔開的小店很溫馨不會讓客人感到拘束，媽媽劉桂雲負責外場、女兒張愛英是真正的主廚，她說：東北人除了酸白菜鍋之外就愛吃涼拌菜！東北姑娘和媽媽有著東北人豪邁奔放的人情味、整場的笑臉，讓人有回家的感覺。店家還特地到東北採購台灣沒有的食材、如香料和乾貨，老闆說少了那個香味、整個吃起來就不對啦！雖然有針對台灣的口味稍作調整、但是品嚐起來還是道地的東北味，東北川菜的熱、辣、香、麻自成一格。
葉醫師介紹金稻子老闆取這個名子的由來及介紹老闆＆大廚們！
金稻子餐館 老闆說今天要給我們吃些菜單上沒有的私房菜，酸白菜火鍋、東北大拉皮、小雞燉蘑菇、麻辣鴨、金沙南瓜、肘子、白帶魚炒蛋、鍋爆肉、彩虹茄子、溜肉段、竹香烤魚、羊膝、拔絲雞蛋、水果盤，共12道菜加上酸菜白肉鍋。
連附送的小菜－豆干＋小魚干＋辣椒 都好吃
酸白菜火鍋 清香的酸菜白肉鍋、使用自然發酵過大白菜，既開胃、還能助消化，酸菜是用山東大白菜自己做的、搭配雞骨頭和豬大骨熬的湯頭、喝起來酸酸的挺夠味的，配料頗豐盛，除了五花肉片、蛤蜊、還有肉丸子、草蝦和金針花等，非常順口！
東北大拉皮 口感與坊間餐廳的涼皮不同，是老闆用綠豆粉加上地瓜粉做出的粉皮，細滑嫩Q的拉皮加上拌在一起的大白菜、小黃瓜、香菜、豆干、與豬肉絲，再加上糖、醋、醬油調製的醬汁，味道很清爽。
小雞燉蘑菇 老闆說這道菜在大陸東北，是女婿第一次進門、到丈人家必吃的菜，所以有姑爺進了門、小雞沒了魂這句順口溜！這道菜是東北榛菇和嫩雞肉搭上粉絲、加入醬油熬煮，這產自大陸的榛菇一年只產一次、有獨特的香氣，希望女婿吃了美味料理後可以善待女兒！
麻辣鴨 用中藥綜合滷包、先滷後燻，切成塊狀後再與蔥、花椒、辣椒、香菜涼拌，有特殊的辛香味、但不會太刺激！
金沙南瓜 南瓜先炸過後再加上鹹蛋下鍋炒、南瓜本身的甜度加上鹹蛋，酸酸甜甜的、很美味！
肘子 端上桌時、皮QQ油亮亮的
白帶魚炒蛋 很特別的作法。
鍋爆肉 將里肌肉拍成薄片裹粉炸成的鍋爆肉、表酥裡嫩、加上糖醋醬汁爆炒，酸酸甜甜的味道有點像大塊的糖醋肉片，是東北家常菜！
彩虹茄子 顏色很美的一道菜、上層鋪上黃、紅甜椒丁、香菜、肉絲、大蒜末、下層則是滿盤的茄子，我不敢吃茄子、所以這盤我放棄，但是大家的評語是茄子本身的味道不錯、不油膩、搭配上層的配料一起吃很讚！
溜肉段
竹香烤魚 用大鯧魚烤酥的魚香烤魚、用孜然提味，真的好吃、味道很特別！
燉烤羊腿 這羊腿處理的非常軟嫩、入口即化，搭配的醬汁帶些麻辣味、調味微甜、好吃，我喜歡！
拔絲雞蛋 這拔絲雞蛋很不一樣、吃起來的口感，外面酥脆、裡面Ｑ軟、有著雞蛋的香味，很新奇！
水果盤
今天的午餐平均分擔 大人每人530元、小孩無料！
左起 >> 朱敏芳、楊良智、李晉周、李宣曄、陳宏毅、呂文華、徐植蓉、黃郁葳、朱敏慧
後排左起 >> 熊裕德、葉志偉
左起 >> 廖益民、林玉慧、王友誠、張素湄、陳美錦、李峰嬌、方筱菁、盧瑞雲
左起 >> 林曉峰、馬維隆、林享桂、黃華璉、吳麗娟、劉哲文、孫玉美、李妙蓮、白若喬
左起 >> 熊裕德、王秋文、張珮婕、蔡在德、蔡明峰、林蕙芊、張天祥、黃景暉、劉玉茹
左起 >> 張朝龍、李健明、黃郁燕、蔡惟鈞、孫邦旭、陳中慧、吳友、吳育霖
左起 >> 黃浩中、韋聖蓓、朱德智、呂玉卿、張秋蓮、余秋玲、陳興忠、楊孝威、江明昭
金稻子餐館
住址：台北市吉林路171號
電話：(02)2541-9527 0925-555-052
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