聽到”馬友友”可能都直接聯想到大提琴家！這個馬友友可是印度人、當年受到五星級飯店的聘任來台發展，就此落地生根！不僅娶了台灣老婆、更開設了平價的印度料理餐廳，能夠在短短時間內就獲得台灣食客的好評。一定有他美味的地方！於是我們今天來到鄰近光華商場的新生店！
馬友友印度廚房 主廚馬友友Mayur的資歷－曾服務於六福皇宮、諾富特（華航）飯店、義大皇冠飯店，有了豐富的經驗後帶著他的招牌印度料理出來獨立門戶開設的餐廳，這裡提供道地的印度素食Vegan、全素食、清真Halal料理，也提供外燴、外送以及外帶的服務。
老闆親自介紹菜色！
印度菜、不是只有NAAN烤餅和咖哩而已，印度咖哩也並不單純指一種菜，就連烤餅也都不是只有一種，印度料理就是那種加了種類多到無法分辨的香料組合而成！
印度籍廚師馬友友表示：印度菜的內涵不是想像中那麼單純，一個好的印度廚師要能夠透徹了解各種香料和藥草特性，才能夠精確的使用香料調配出不同食材。
印度料理的另一個重要特色－坦都烤爐。坦都烤爐是一種以泥土鑄成的封閉式甕爐，以碳木高溫燃燒，用來燒烤各式肉類、海鮮等等。
餐點價格蠻平民的！
我跟老公喜歡嘗試各式各樣的料理、每天都有新發現！真是太美妙了！感謝造物主所創造的一切美好！
我們點了一些料理嚐味道！
看這剛出爐的羊排、看似焦黑，切開來真是粉嫩多汁！
我跟老公都喜歡咖哩牛肉！
香料飯拌上牛肉咖哩、顏色好吸睛阿！
香料脆餅，又薄又脆，香料帶來濃濃印度味
手工現烤的烤餅、熱呼呼剛出爐，散發麵香又有咬勁！
老公 生日快樂！願平安！喜樂！與我們同在！
老公生日這天、我們一定帶著 "香水百合" 去看老爸老媽！
馬友友印度廚房 Mayur Indian Kitchen Mik-3 (新生北路店)
地址：台北市中山區新生北路一段38號 (看地圖)
電話：02-2543-1817
留言列表
