無敵維娜斯的部落格

美食小組第11次的聚會、哈尼選擇 "呂桑食堂" 原想吃遍店內的各種小吃、但今天因為母親節的關係、訂桌只有提供桌菜！不能吃到很多種的小吃、讓我覺得有點可惜了！

一聽到 呂桑食堂 這個名字會讓我聯想到日本料理！呂桑食堂 最大的特色就是道地的 ”宜蘭風味菜”結合本土化的日式平價菜餚！進門就可以看到櫃台上滿滿的食物、及有照片的菜單，牆上亦掛滿了推薦的名菜，所以就算第一次來、也可以很容易的參考牆上的必點宜蘭美食！店內是懷舊的古早味裝潢，木桌、木椅、紅磚牆。自助式無限供應的 "金棗茶" 淡淡的甜加上微微的酸、美味甘甜、很順口！還有這裡的 "魯肉飯” 是我愛吃的味道！

今天的菜色 頭城龍蝦三拼盤、烏魚子和風三味雞、蘇澳魚翅佛跳牆、黃金玉米旭蟹、海參帶子鮑魚燴、麒麟點帶石斑魚、芙蓉干貝蒸繡球、宜蘭招牌三寶拼、海鮮牛奶極品鍋、台灣季節水果。

頭城龍蝦三拼盤 冷盤擠上沙拉的龍蝦肉、魚卵和宜蘭出名的鴨賞。

烏魚子和風三味雞 這烏魚子大家都驚嘆它的豪邁厚片、搭配白蘿蔔切片和蒜片真的好吃！三味雞粉油、粉嫩、粉好吃！

蘇澳魚翅佛跳牆 這佛跳牆內容物真多、我喜歡它的芋頭軟綿好吃，湯頭也很讚！

黃金玉米旭蟹 旭蟹又叫蝦姑頭、殼薄肉多、肉質很鮮甜，這做法蠻特別的、湯汁似乎是切碎的馬鈴薯和紅蘿蔔、光看顏色就很誘人！

海參帶子鮑魚燴 這鮑魚超有嚼勁的、無膽固醇高蛋白的海參加上鮮嫩的帶子，這盤菜很快就掃光啦！

麒麟點帶石斑魚 將魚片、香菇、嫩薑、火腿、嫩豆腐集合起來、一口咬下的奇妙滋味，這道菜就可以體驗到了！這石斑魚的口感讓大家讚不絕口。

芙蓉干貝蒸繡球 這盤菜的顏色很可口、嚐起來的味道很新鮮，這干貝繡球的好味道、還真的很難形容、且料好實在。

宜蘭招牌三寶拼  “宜蘭肝花” 是宜蘭道地的小吃、外表跟雞捲很像，內餡有肉、洋蔥還多加了豬肝這一味，外皮酥脆、內餡軟嫩多汁、還有著濃濃的蔬菜香！”糕渣”一口咬下的軟嫩、有點嚇一跳的感覺！製作方法是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後、加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒入盤中冷卻、凝固成型再切塊裹粉油炸，是道取材平實做工卻十分講究的料理，趁熱吃、但要小心燙口！"棗餅" 酸酸甜甜的口感裡帶著金棗特有的果香、製作方法是將鴨蛋、麵粉、金棗乾攪成糊狀後、倒入塗了油的鐵盤、成型後切塊油炸、即完成，香甜的口味很特別！這是來店內消費必點的招牌菜餚！

海鮮牛奶極品鍋 這道牛奶鍋來的時候大家已經都吃飽啦、但是還是要品嚐一下，鍋內滿滿的海鮮材料、每口都喝的到濃濃的奶香，也吃的到美味富含豐盛的營養素！

台灣季節水果 台灣的水果是全世界公認最好吃的、今天吃的是蓮霧與芭樂！

今天的 “下午茶” 選擇民生東路的smith & hsu 外觀裝潢顯低調、進門後分為左右兩邊，進門後的右方販售自創品牌的茶具及進口自英國smith茶館的茶葉，左邊則是享用下午茶的空間。一進店內就可以聞到出自於茶葉的自然茶香味！    

來這裡千萬不可錯過 >>英式手工酥餅 (SCONE)，外酥內軟、口感紮實綿密，抹上如冰淇淋般輕盈不油膩的德文郡奶油、奶香四溢，讓人吃了還想再吃！亦或是店家自行研發製作的手工茶醬，還是酸甜多層次口感的果醬任您挑選，我對 ”檸檬蛋黃醬” 情有獨鍾、微酸的滋味令我一吃到就愛上了~~

點餐時服務生會端來裝著各式茶葉、貼有編號的聞香茶罐托盤、方便你可以直接拿起來聞聞及選擇自己喜愛的風味茶，桌上還擺放著紅糖及白糖的糖罐！

我點了 “英式花園下午茶組” 內容物有英式酥餅4個、英國德文郡濃奶油、英國經典果醬(可選2種醬)、茶凍、蛋糕 (可選2款) 、手工餅乾、小三明治及2壺茶飲。共有三層、最上層擺放鹹式三明治，有燻雞、燻鮭魚及火腿３種口味，中間層擺的是甜點組合、有芙蓉花茶凍2杯、蛋糕２個(選擇費雪&焦糖)及手工餅乾，下層則是4個SCONE！2個原味SCONE及2個蔓越莓口味SCONE (選擇搭配的是檸檬蛋黃&覆盆子果醬)。

來這裡享用甜點美食之外、最重要的還可以來這裡聊聊天、享受悠閒的下午茶時光，尤其在這舒適的環境下 ~~