常在網路瀏覽都會看到推薦小吃 純手工製作的 "楊家肉圓"!但是因為不在我們的生活圈、所以一直都沒來品嚐!直到今天葉弟兄邀我們一同前往蘆洲夜市、說有位姊妹在這擺攤賣肉圓,生意好到難以想像......最重要的他們還是愛主的弟兄姊妹!



這是油粿泡在油裡面的照片、總覺得會很油膩,所以以前都不敢嘗試吃它! 



油粿-這還是我第一次吃、味道不錯,可以吃到很多芋頭塊!2種醬料各有特色! 





楊家肉圓 下午三點半開始營業,品項很簡單,肉圓油粿四神湯貢丸湯!我們8點左右到這裡→四神湯已經賣完了!肉圓在我們點完餐時也只剩下3個,不會吧!這是夜市耶!



這肉圓表面凹凸,隱約可以看到手指印,因為這肉圓是純手工做成的! 





一上桌的肉圓看起來和別家肉圓沒多大差別,二種顏色的淋醬也不是很特別,但在撥開醬汁、可以發現這肉圓表面凹凸,隱約可以看到有手指印,因為這肉圓是拿在手上做成的,不論是上漿、填餡都不使用任何道具,全由雙手包辦,肉圓外皮的指印就是純手工最好的證明啦!





夾起肉圓、肉圓的皮很Q彈,內餡是片狀的紅糟肉&筍干、吃起來非常順口! 




夾起肉圓、肉圓皮很Q彈,口感很讚!內餡是片狀的紅糟肉&筍干、吃起來很順口,味道連不大敢吃紅槽的我都能接受,而筍乾則有媽媽的味道!




來這裡時、我們答應植蓉要幫她外帶,但是忙著吃居然忘了!還好楊姊妹告知還有3個肉圓、立即打包!還好可以交差!哈~~



今天沒吃到四神湯、來碗清淡的貢丸湯也是不錯的選擇!  




愛吃肉圓的千萬別錯過、來品嘗這純手工製作→Q彈爽口的楊家肉圓!也因為來吃過後、我家老公三不五時都要來解饞一下!只是每次都顧著吃、都忘了補上湯好料多的"四神湯"照片!我想自己來吃才能了解→有多好吃啦!







與楊姊妹范弟兄來張合照,下次還要再來吃!因為真是太好吃啦! 


 




楊家肉圓




地址:新北市蘆洲區成功路148




電話:0932-945-373




營業時間:下午330~   每週四公休 




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留言列表 (1)

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  • 蘆洲遊艇
  • <p>我過來留言摟</p>
    <p> </p>
    <p>北海岸白沙灣7-11老闆</p>
    <p> </p>