宋哥介紹的 "泰勒肉舖" 打了幾次電話都是沒位置!今天再度拿起電話問有沒有座位? 還是一樣的結果!所以哈尼就說我們可以晚一點或早一點吃、不一定要正餐時間!所以我們預約了下午5:30分享用晚餐!雖然肚子還不餓、但是為了一嚐久聞的 泰勒肉舖所以就這樣了!


  


一到長安東路、我們看到了招牌就興奮得進去啦!其實這裡我們常經過只是每次都走對街、所以都沒發現到它的存在!不過說真的看到它的店名、應該也不會聯想到它裡面有好吃的料理!只會以為是賣肉品的商家!


 


"泰勒肉舖" 的特色是所有食材皆為現點現切使用真空包裝,以保持食材的新鮮及避免環境的間接汙染!店長孫成忠曾任 君悅飯店 & 遠東飯店主廚 數十年經驗,對於市面上之相關生鮮食品皆有其專業知識與技術,對於食品衛生安全亦有他的堅持!他說原本店內只販售肉品材料、但會提供讓客戶試吃的服務,但有些客戶買回去不會料理、反而浪費了食材,所以店內後方就擺設了幾張座位提供顧客現點現料理的服務!對於顧客有關食材及烹調方式皆會提供最佳的建議服務!


 


 哈尼看到這美味的食材就開心了!右圖為 泰勒肉舖後方的用餐區! 


主要是賣肉、但特點是免費幫忙料理且不另外收費,所以當它是餐廳來吃就變得很便宜了!


今天我們聽了建議、點了澳洲和牛肋眼X2、澳洲和牛紐約克、A級圓鱈排、國王蝦、美國大干貝!但是沒說牛排要多大尺寸!反正就等著享用吧!現場料理設備,一個卡式瓦斯爐,一個行動推車,難怪店長說最多一次只能接14位客人!


 



國王蝦 & 美國大干貝 & A級圓鱈排  



 


現場料理設備簡單的卡式瓦斯爐、平底鍋!  


等待料理的期間再度在店裡拍照、冰櫃裡的冷藏牛肉已經少了一大排了!店內產品分為四大品項,生肉類(牛羊)、 海鮮類、食品類(燻鮭魚、香腸、火腿、胡椒牛肉等)及罐頭類(香料、義大利麵、酸黃瓜、義式蘑菇醬等)


    


來這裡吃頂級食材做的料理真的很划算喔!但是最好事先跟店長說你要的肉是多大塊!比較好預算!


 



燻雞生菜沙拉 一盤99元!  




澳洲和牛紐約克 這片1,726元! ( 單價為100g/437) 哇!這麼大塊~~   



澳洲和牛肋眼我們吃了2片 共3,103元! ( 單價為100g/437)   !哇!還是這麼大塊~~ 



國王蝦一隻 160、美國大干貝6個共260元!( 單價為100g/94.5)  



A級圓鱈排這兩片 271 ( 單價為100g/118)  


  


泰勒肉舖的項目! 今天我們的消費 >> 6,038 ( 3人吃 ) 牛排太大塊啦吃到要打包!




店長 孫成忠與哈尼 約好下次在 非用餐時間幫我們做特別的料理!YA~~  


 



 


泰勒肉舖 


(02) 2777-5337 


台北市長安東路2段234  

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