目前日期文章:201105 (7)

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美食小組第11次的聚會、哈尼選擇 "呂桑食堂" 原想吃遍店內的各種小吃、但今天因為母親節的關係、訂桌只有提供桌菜!不能吃到很多種的小吃、讓我覺得有點可惜了!


      


一聽到 呂桑食堂 這個名字會讓我聯想到日本料理!呂桑食堂 最大的特色就是道地的 宜蘭風味菜結合本土化的日式平價菜餚!進門就可以看到櫃台上滿滿的食物、及有照片的菜單,牆上亦掛滿了推薦的名菜,所以就算第一次來也可以很容易的參考牆上的必點宜蘭美食!店內是懷舊的古早味裝潢,木桌、木椅、紅磚牆。自助式無限供應的 "金棗茶" 淡淡的甜加上微微的酸、美味甘甜、很順口!還有這裡的 "魯肉飯是我愛吃的味道!


 


今天的菜色 頭城龍蝦三拼盤烏魚子和風三味雞蘇澳魚翅佛跳牆黃金玉米旭蟹海參帶子鮑魚燴麒麟點帶石斑魚芙蓉干貝蒸繡球宜蘭招牌三寶拼海鮮牛奶極品鍋台灣季節水果


  


頭城龍蝦三拼盤 冷盤擠上沙拉的龍蝦肉、魚卵和宜蘭出名的鴨賞。



烏魚子和風三味雞 這烏魚子大家都驚嘆它的豪邁厚片、搭配白蘿蔔切片和蒜片真的好吃!三味雞粉油、粉嫩、粉好吃!



蘇澳魚翅佛跳牆 這佛跳牆內容物真多、我喜歡它的芋頭軟綿好吃,湯頭也很讚!



黃金玉米旭蟹 旭蟹又叫蝦姑頭、殼薄肉多、肉質很鮮甜,這做法蠻特別的、湯汁似乎是切碎的馬鈴薯和紅蘿蔔、光看顏色就很誘人!



海參帶子鮑魚燴 這鮑魚超有嚼勁的、無膽固醇高蛋白的海參加上鮮嫩的帶子,這盤菜很快就掃光啦!



麒麟點帶石斑魚 將魚片、香菇、嫩薑、火腿、嫩豆腐集合起來、一口咬下的奇妙滋味,這道菜就可以體驗到了!這石斑魚的口感讓大家讚不絕口。



芙蓉干貝蒸繡球 這盤菜的顏色很可口、嚐起來的味道很新鮮,這干貝繡球的好味道、還真的很難形容、且料好實在。



宜蘭招牌三寶拼  宜蘭肝花是宜蘭道地的小吃、外表跟雞捲很像,內餡有肉、洋蔥還多加了豬肝這一味,外皮酥脆、內餡軟嫩多汁、還有著濃濃的蔬菜香!糕渣一口咬下的軟嫩、有點嚇一跳的感覺!製作方法是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後、加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿,倒入盤中冷卻、凝固成型再切塊裹粉油炸,是道取材平實做工卻十分講究的料理,趁熱吃、但要小心燙口!"棗餅" 酸酸甜甜的口感裡帶著金棗特有的果香、製作方法是將鴨蛋、麵粉、金棗乾攪成糊狀後、倒入塗了油的鐵盤、成型後切塊油炸、即完成,香甜的口味很特別!這是來店內消費必點的招牌菜餚!



海鮮牛奶極品鍋 這道牛奶鍋來的時候大家已經都吃飽啦、但是還是要品嚐一下,鍋內滿滿的海鮮材料、每口都喝的到濃濃的奶香,也吃的到美味富含豐盛的營養素!



台灣季節水果 台灣的水果是全世界公認最好吃的、今天吃的是蓮霧與芭樂!




今天我們的桌菜是8.000元,加上服務費後、每桌10人的餐費、平均分擔後是每人880元!



                 


今天的 下午茶 選擇民生東路的smith & hsu 外觀裝潢顯低調、進門後分為左右兩邊,進門後的右方販售自創品牌的茶具及進口自英國smith茶館的茶葉,左邊則是享用下午茶的空間。一進店內就可以聞到出自於茶葉的自然茶香味!    



smith & hsu 提供豐富的茶款系列選擇,有紅茶、綠茶、花草茶、烏龍茶、水果茶與風味茶。對於一種新式悠閒的茶文化也需有新穎且當代的茶具、而該茶具也須具有襯托出優質茶的香醇、味美及甘甜的視覺效果。這點 smith & hsu做到了!  



    


來這裡千萬不可錯過 >>英式手工酥餅 (SCONE)外酥內軟、口感紮實綿密,抹上如冰淇淋般輕盈不油膩的德文郡奶油、奶香四溢,讓人吃了還想再吃!亦或是店家自行研發製作的手工茶醬,還是酸甜多層次口感的果醬任您挑選,我對 檸檬蛋黃醬情有獨鍾微酸的滋味令我一吃到就愛上了~~


   


點餐時服務生會端來裝著各式茶葉貼有編號的聞香茶罐托盤方便你可以直接拿起來聞聞及選擇自己喜愛的風味茶,桌上還擺放著紅糖及白糖的糖罐!


 


我點了 英式花園下午茶組內容物有英式酥餅4、英國德文郡濃奶油、英國經典果醬(可選2種醬)、茶凍、蛋糕 (可選2) 、手工餅乾、小三明治及2壺茶飲。共有三層、最上層擺放鹹式三明治,有燻雞、燻鮭魚及火腿3種口味,中間層擺的是甜點組合、有芙蓉花茶凍2杯、蛋糕2個(選擇費雪&焦糖)及手工餅乾,下層則是4SCONE2個原味SCONE2個蔓越莓口味SCONE (選擇搭配的是檸檬蛋黃&覆盆子果醬)


          


來這裡享用甜點美食之外、最重要的還可以來這裡聊聊天、享受悠閒的下午茶時光,尤其在這舒適的環境下 ~~


    



PS:記得來 smith & hsu前請先訂位喔!保證您一定能在茶與食物間有個難忘的美味經驗。



 

呂桑食堂



地址:台北市大安區永康街12-5

電話:(02) 2351-3323


 


smith & hsu (民生東路店)


住址:台北市民生東路三段103


電話:(02) 2546-6088


營業時間:AM 10:00 - PM 10:30


 



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蜀魚館 位於建國南路和濟南路口,沒有特別的裝潢是簡樸的店面店門口的養殖池裡魚還活碰亂跳的!這裡可是最早標榜 吃活魚不用到石門水庫的!這裡提供獨特的鯉魚料理與四川家常菜!而且烹飪用的母鯉魚都含有大量的魚卵!


 


今天Shirley姐要請我們吃魚、常聽她說 "蜀魚館 今天終於來啦!也讓我見識到、她說的用鐵盤子裝魚的樣子!她先打電話給老闆訂了條魚幫我們做 > 蒜泥魚片椒鹽炸魚塊豆瓣魚


 


蒜泥魚片 我覺得這最能展現魚肉鮮美的做法了,白煮魚片加上蒜泥醬料、微微的蒜辣、口感很滑嫩!



椒鹽炸魚塊 將魚切塊裹上粉油炸、則是香酥不油的口感,不過要小心魚刺!



豆瓣魚 這是店內的招牌料理吧!大家桌上都有一盤、份量十足,以豆瓣醬和紅油、帶出魚肉的鮮甜,麻中帶香、雖然辣、但是很順口、加上滑嫩入味的豆腐,整道菜出現的多層次辣味、真的很讚!



  


這裡是我第一次來、感謝Shirley姐請我們來這裡吃美味的魚!我們4個人很賣力的吃,還是要打包!哈!可見真的是份量十足吧!


 


PS:來這裡吃最好多點人來才能把魚吃光!因為真的分量十足!還有要預先訂位!


 


蜀魚館 


地址:台北市建國南路一段198


電話:02-2711-5501


營業時間:11:0014:0017:0021:00 (周一中午公休)

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四月春分是梅樹結成青梅初熟的時節,此時最適合釀製青脆爽口的 脆梅,結合休閒、採梅、親近大自然的樂趣,同時也品嚐山間有機蔬菜!來次採梅、養生、踏青之旅吧!



今日我們的行程 >>由台北出發 > 斗六 摩爾花園享用午餐 > 梅溪山莊 > 採梅 > 草嶺風光 (小天梯) >  晚餐 (有機野菜) > 釀梅 > KTV無限歡唱 > 訪螢火蟲


  


第一站  斗六 摩爾花園 一個仿西班牙高地與摩爾建築的餐廳、隱身於斗六市郊的花園祕境!彎進斗六市郊的巷弄內、如童話般的建築就聳立在眼前了,走進城堡大門竟彷彿穿過時光隧道、來到不知名的國度!來到這裡的遊客無不駐足停留、留下記憶的瞬間。牆面鮮艷的黃色、讓人感受到店家正期待您的光臨並熱情接待吧!來此享用美食、更能讓視覺得到滿足 ~~


     


摩爾花園 主要營業項目是餐廳、內部裝潢使用鮮豔的顏色、有很多別出心裁的燈飾,餐食以套餐為主!在這裡用餐有置身為王公貴族的FU~


           


哈尼點的 西班牙海鮮燉飯但是因為加了大量的香菜、所以我跟他交換囉!搭配 山羊起士沙拉、蔬菜濃湯、蔬果汁 (石蓮花+鳳梨汁)



  


我點的 "香煎德國香腸 搭配凱薩沙拉、烏梅汁!套餐均包含湯、麵包與餐後甜點!



             


結束了仿若來到童話世界的午餐時間、我們再度開車前往我們的目的地 > 梅溪山莊!


 


斗六 摩爾花園 餐廳


住址:雲林縣斗六市八德里引善路123 地標位置(北緯 23.71 , 東經 120.57 )


電話:(05) 532-7168


網址:http://www.wretch.cc/blog/moors0707

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四月春分是梅樹結成青梅初熟的時節,此時最適合釀製青脆爽口的 脆梅,結合休閒、採梅、親近大自然的樂趣,同時也品嚐山間有機蔬菜!來次採梅、養生、踏青之旅吧!


今日我們的行程 >>由台北出發 > 斗六 摩爾花園享用午餐 > 梅溪山莊 > 採梅 > 草嶺風光 (小天梯) >  晚餐 (有機野菜) > 釀梅 > KTV無限歡唱 > 訪螢火蟲



         


梅溪山莊 位於雲林縣古坑鄉草嶺村 億倫的父母經營的民宿、由幾間小木屋組成,我們一到這裡、億倫的父母親切的招待及簡單介紹周遭的環境後、我們就開始往梅樹方向前進、開始今天的 採梅活動啦!隨後再帶我們到附近的 "小天梯" 逛逛!由於運動夠、所以此時肚子已經咕嚕咕嚕的叫啦,很期待今天的晚餐!


                   


晚餐的菜色 >> 炒山芹菜紅燒肉苦茶油炒雞桂竹筍清炒高麗菜油炸溪魚臘肉炒高麗菜梅子雞湯還有茶油&醬油拌飯!簡單又美味的晚餐!真的很讚喔!


           


晚餐結束後我們開始製作 "Q"!剛摘下來的梅子、我們去鄉間閒逛的時候、億倫媽媽已經幫我們清洗乾淨啦!真是貼心!所以我們吃完晚飯就可以 "釀梅" 啦!製作過程很簡單但是有訣竅喔!億倫的博士爸爸教我們對著做好的Q梅、每天對它說 >>對不起請原諒我謝謝你我愛你!會產生不可思議的磁場、這也是經過實驗的喔!所以、只要對你在乎的、喜愛的、每天說這四句話也就有不一樣的驚喜,可以試試看!


        


結束了一天的行程、大家前往卡拉OKK歌,億倫爸拿了 "莿蔥露" 讓我們品嚐、哇!好特別的味道、好烈的酒喔!我想我就只喝這一口就好啦!我跟哈尼先回房、沒跟他們K歌所以也沒參與他們觀看螢火蟲的行程了!聽說螢火蟲超多、又亮、很壯觀 ~~


  


第二天 享受沒有鬧鐘的早晨、睡到自然醒,結果居然是我跟哈尼最早起床!因為昨晚我們先上床、沒有跟他們唱翻天!早餐已經準備好啦!涼拌大頭菜肉鬆好吃豆腐乳炒高麗菜醃蘿蔔苦茶油拌地瓜葉荷包蛋地瓜稀飯


         


在等待其它人起床的同時、億倫爸弄了 "活力早餐",內容物是小麥胚芽E、黑芝麻、白芝麻、大豆卵磷脂、啤酒酵母加上有機冷壓亞麻仁籽油攪拌後食用,可以海苔片捲起來吃、早上的營養都有啦!


        


吃完早餐哪也不想去、只想坐在這桌前享受鄉野的寧靜與新鮮的空氣,看著蜜蜂來回穿梭在我們做的Q梅罐和山楂原汁間真的很有趣!就等著享用午餐好了!


今天的午餐有道 "檳榔心湯"、第一次看到這原來的長相,億倫弟 費心的將它剖開來加上熊哥的幫忙終於搞定啦!


              


午餐 >>香茅炒南瓜桂竹筍紅燒魚片蘿勒雞薄荷葉炒蛋龍鬚菜白切肉檳榔心湯糙米飯!簡單、好吃又特別的菜,             



大家已經說好五月份的水蜜桃季節還要再來,我覺得路程還嫌遙遠、如果只住一天、開車蠻辛苦的!如果住個三五天應該比較適合!但是要有網路才可以喔!因為哈尼早上要工作 ~~


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今天我們家小女兒采儒來龍潭小住、她想學開車、老公帶著她開著小獅子到石門水庫管理局週邊、教她基本的操作、也讓她實際駕駛小獅子,看老公耐心的教導她、她也很開心的學會了加速、轉彎、一臉興奮的表情、看他們良好的互動讓我很欣慰!老公謝謝你!晚上就到這 七彩雲南享用晚餐!


     


每天經過這家店、都覺得它整棟玻璃外觀的建築物蠻吸引人的,還有著夢幻般的店名→ 七彩雲南


      


七彩雲南民族熱炒 這個讓人有些陌生的名稱,在桃園中壢地區有4家分店,且在用餐的時間每個分店均大排長龍一位難求。


雲南是全中國聚集最多民族的地方、而每個少數民族都有其特別的飲食文化,所以多元的民族也造就了多彩的飲食文化!今天我們點自己喜歡吃的菜、我點 豌豆粉 泡菜牛肉,采儒喜歡吃 涼拌青木瓜絲 椒麻雞、哈尼喜歡的 金錢蝦餅,我們還點了 雲保雞丁蝦醬高麗菜,甜點 椰奶西米露椰香紫米


           


七彩雲南口味不錯、價位不高、有停車場、高挑的室內裝潢,服務生穿著的服飾也很賞心悅目!


 


七彩雲南 龍潭店


地址:桃園縣龍潭鄉中正路596


電話:03-4709338


時間: 週一~ 週日11:00 - 14:00    17:00 - 21:00

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風一族小組每個月的餐敘都帶給大家很大的期待今日由吳則慶弟兄做東,吳弟兄今天選擇的 >>小李子小吃店 是以 台式辦桌起家的店!


  


今天的菜色 >> 綜合生魚片白斬雞櫻花蝦&鰻魚米糕清蒸紅條魚綜合拼盤鹹蛋炸蝦紅蟳炒年糕海參蹄筋燴鮮蝦藥膳鮮蝦九孔湯佛跳牆


 


綜合生魚片 生魚片的份量十足、厚度切的剛好,最主要很新鮮!自然甘甜的甜蝦、海膽我喜歡可惜份量少了點!



  


白斬雞 這裡的白斬雞搭配上嫩薑吃、別有一番風味!



櫻花蝦&鰻魚米糕 這鰻魚搭配櫻花蝦的油飯溼度適中,沒有腥味。



清蒸紅條魚 魚新鮮用清蒸的料理方式就很好吃了、這紅條魚的肉質很紮實有彈性!



綜合拼盤 這盤菜有四種料理、龍蝦沙拉、和風沙拉、鵝肝肉、還有這是五味花枝吧!



鹹蛋炸蝦 這蝦吃起來很Q咬起來有嚼勁、加上外殼的鹹蛋,味道很特別!



紅蟳炒年糕 紅蟳加上豆瓣醬炒年糕這道菜有點鹹、但是還蠻受歡迎的!



海參蹄筋燴鮮蝦 海參是世上少有高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的食物,所以這道菜也很受歡迎!



藥膳鮮蝦九孔湯 上桌時沒注意到這九孔、居然還是活的,因為隨著溫度上升它在扭動著,我想店家是要證明他的食材是新鮮吧!但是九孔有些口年 ~~



菜脯蛋 老闆招待、形狀蠻厚實的喔,菜脯蛋也一直是我喜歡的蛋料理!



佛跳牆 這盅裡面有很多材料、我喜歡吃裡面的芋頭和脆筍!這湯頭很不錯喝喔!


 


餐後水果&甜點起士蛋糕 這蛋糕有點鹹味,但是味道、口感還不錯!


 


今天我們弟兄姊妹們分開坐,大家聊不同的話題、笑聲不斷,吳弟兄準備了威士忌紅酒讓大家小酌一下,黃鉅榮弟兄也帶來了白葡萄酒分享!


         


這每個月一次的風一族小組餐敘的確讓大家在輕鬆的用餐時間分享許多事物,也更拉近彼此的距離,所以大家都很期待這輕鬆的餐敘喔!加油!各位風一族小組的成員們!


 



PS:這一桌7000元的菜色還真的很經濟實惠喔!


 



小李子小吃店


住址:台北市大同區哈密街93


電話:2597-661一族

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堂妹帶著她的瑞士老公回台出差、而堂妹婿從事美食教學方面的工作、對於美食也很挑剔,要吃不一樣、且有特色的、當然也得花點腦筋了,所以還是選擇 >> 川揚郁坊小館 啦!也順便來個家小聚會! 






先預訂 >>麻辣腰花沙鍋蟹粉獅子頭栗子燒雞、再點了招牌的 >> 涼拌干絲涼拌菜心,還有雜籠雪筍煨麵,最後當然哈尼喜歡吃的 麵托鱈魚、還有甜點 豆沙鍋餅


麻辣腰花



  



沙鍋蟹粉獅子頭



 



栗子燒雞



 



涼拌干絲



 



涼拌菜心



 



雜籠



 



雪筍煨麵



 



麵托鱈魚



  




豆沙鍋餅



  



川楊郁坊小館 在我的部落格出現的頻率很高、因為老公覺得這裡的菜色、好吃又經濟實惠、所以只要每隔一陣子就想來吃一頓、又因為份量都很大盤、所以總是會揪一桌的人來吃,因為老公說 >> 多人搶著吃的感覺比較好吃啦 ~~



    


 



川揚 郁坊小館



地址:北市延平南路1632    (和平醫院急診室對面)

電話:(02)2331-1117               


營業時間:11:00-14:00   17:00-20:30   



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